Выращивание уток – прибыльное занятие в домашних условиях

Попробуйте в этом сезоне на даче провести эксперимент – вырастить первую партию уток. 

Процесс выращивания утят

Первым этапом в процессе выращивания любой птицы и, в частности, уток, является разведение утят. Это можно сделать в домашних условиях несколькими способами:

Процесс выращивания утят
  • Вырастить самостоятельно в инкубаторе или наседкой
  • Купить на рынке небольших утят.

Выращивание утят наседкой

Процесс выращивания утят

Подкладывать утиные яйца можно не только под утку. Курица и индейка может высидеть чужие яйца, приняв их за свои. Но помните, что утка и гусыня могут высиживать только свои родные яйца. Поэтому, в зависимости от наличия дома любой птицы, можно подкладывать под нее утиные яйца. Если вы хотите получить маленьких утят уже весной, необходимо подложить не более двенадцати яиц. Для более позднего вывода можно подкладывать до пятнадцати яиц одновременно. Для того, чтобы все яйца одновременно и одинаково нагревались, не раскатывались в стороны, требуется сделать гнездо. Делать его нужно в зависимости от размера птицы (для индейки оно будет больше, для курицы меньше) из соломы. Впоследствии утка самостоятельно добавит туда перышки или еще какие-нибудь недостающие компоненты. Обычно такое гнездо для наседки размещают в птичнике на некотором возвышении, в самом темном углу. Попадание прямых солнечных лучей на гнездо нежелательно.

После того, как вы подложили яйца и утка начала их высиживать, примерно через 27 дней можно ожидать выводок. Когда начнет происходить процесс рождения утят, нужно зорко следить, чтобы утка не задавила или не замяла их. Поэтому, как только вы заметили появление птенца, сразу забирайте его из гнезда. Утят помещают в специальный ящик, устланный соломой и половой. Для того, чтобы птенцы не замерзли, необходимо соблюдать температуру в пределах 30 градусов тепла. Для этого можно использовать любые источники тепла.

Процесс выращивания утят

После появления на свет всех птенцов, их необходимо вернуть обратно утке-маме. Делать это нужно особенно аккуратно для того, чтобы она их приняла.

Разведение утят в инкубаторе

Процесс выращивания утят

Этот способ позволяет получить выводок птенцов в домашних условиях в любое время года и в любых количествах. При этом, инкубатор можно или купить, или сделать его самостоятельно (видео по созданию инкубатора можно посмотреть ниже).

В каждом инкубаторе есть регуляторы, которые контролируют температуру и влажность воздуха. За ними стоит обязательно следить, поскольку эти факторы очень важны для получения выводка. Яйца в инкубаторе нужно постоянно переворачивать, чтобы они прогревались равномерно со всех сторон. Если инкубатор нового поколения, то переворачивание яиц происходит автоматически. Периодически для того, чтобы вывести лишние газы, проветрить инкубатор и охладить его, нужно некоторое время открывать его.     Утиные яйца по своей структуре более плотные и прочные, поэтому утята появятся на свет позже чем, например, цыплята.

Процесс выращивания утят

Температуру и влажность воздуха в инкубаторе необходимо соблюдать в соответствии с периодами:

  • Первая неделя: температура воздуха 38 градусов, влажность – на уровне 60%;
  • Со второй недели: дважды в сутки температуру воздуха снижают до 32 градусов, открывая крышку инкубатора, далее – повышают ее снова до 38 градусов.
Процесс выращивания утят

Покупка утят на рынке

Если вы решили не заморачиваться с наседкой или инкубаторами в домашних условиях, маленьких утят можно приобрести на рынке. Покупать их стоит только у проверенных продавцов, которые делают прививки птенцам. В таком случае, исключается возможность попадания больной особи и уменьшится смертность птицы.

Процесс выращивания утят

Выбирая среди большого количества себе птенцов, додерживайтесь следующих правил:

  • Выбирать нужно наиболее активных и резвых утят. Если они вялые, постоянно сидят, то это указывает на наличие инфекции.
  • У здоровых птенцов не должно быть поноса, ведь он свидетельствует о проблемах с желудком.

После того, как вы приобрели утят, необходимо соблюдать для них температурный режим, ведь особенно в первые дни жизни они нуждаются в тепле и заботе.

Читайте также:  Двускатная крыша: стропильная система своими руками

Параметры выбора уток для личного подворья

Начинающие птицеводы обычно отдают предпочтение тем разновидностям домашних уток, которые демонстрируют максимальную мясную продуктивность при сравнительно несложном уходе и небольших расходах. Для содержания на приусадебном участке хорошо подходят современные породы и кроссы мясного или мясояичного направления использования. Однако имеется ряд факторов, которые необходимо учитывать еще на этапе подготовки к обзаведению утиным стадом:

  1. Требовательность питомцев к составу кормов. Большинство бройлерных разновидностей позиционируются оригинаторами как абсолютно неприхотливые, но это не совсем так. Птица этого типа, как правило, специально выведена для содержания на крупных фермах и интенсивного откорма при научно обоснованном подборе рационов, что не всегда можно обеспечить на частном подворье. Разумеется, уточки будут расти и неплохо набирать вес и без полного соблюдения оптимальных условий, но в этом случае их основные хозяйственные параметры (скороспелость, убойный вес и «мясистость» тушки) будут заметно отличаться от «рекордных».
  2. Потребность уток в выпасе и регулярных «водных процедурах». Если будущий владелец не может обеспечить питомцев местом для свободного выгула и купания, ему лучше отдать предпочтение тем уточкам, на здоровье которых отсутствие таких «удобств» не отразится.
  3. Окраска. На крупных птицефермах преимущественно разводят породы уток с белым оперением. Это связано с тем, что светлое пухо-перьевое сырье востребовано предприятиями легкой промышленности. Кроме того, таких птиц проще ощипывать до «чистой кожи» и полученные от них тушки имеют наиболее презентабельный товарный вид. Владельцы дачных и сельских приусадебных участков обращают внимание на декоративность своих питомцев и нередко выбирают породы с оперением, окрашенным ярко и броско.
  4. Специфика поведения. Домашних уток сложно назвать «тихонями». Одни породы очень шумны и крикливы, другие пугливы, нервны, склонны к суматошной беготне. Такие особенности необходимо учитывать, так как выбор питомцев со «сложным» характером может создать лишние проблемы.
  5. Возможность обновления стада. Многие дачники предпочитают в принципе не заниматься самостоятельным разведением уток. Они просто приобретают суточных утят на ближайшем рынке или птицеплемзаводе и откармливают молодняк до тех пор, пока он не наберет убойный вес. Для такого варианта лучше покупать птицу, относящуюся к кроссам «мясного» направления. Она не обладает материнским инстинктом и ее качества не наследуются потомством, но в данном случае этого и не требуется. Тем, кто хочет разводить уточек на собственном подворье, необходимо выбирать из тех разновидностей, хозяйственные параметры которых генетически закреплены. Правда, не все такие утки способны сами быть наседками, но это некритично, поскольку инкубировать яйца можно и искусственно.
  6. Стоимость инкубационного материала и молодняка. Сегодняшний отечественный рынок разнообразием предложений отнюдь не радует. Каталоги большинства продавцов предлагают материал всего 4-5 утиных пород и кроссов, причем риск наткнуться на «пересорт» достаточно высок. Чистокровные утята стоят дорого. Поэтому будущие владельцы должны очень внимательно выбирать поставщика и тщательно оценивать документы, которые он может предоставить в распоряжение покупателей. Если цель приобретения молодняка состоит исключительно в его откорме на мясо, имеет смысл отказаться от породистой птицы, отдав предпочтение межпородным гибридам или «мулардам».
Параметры выбора уток для личного подворья

Большим подспорьем в содержании водоплавающих пернатых служат естественные водоемы, расположенные поблизости

Планируя покупку пород уток для домашнего разведения, следует принимать во внимание и такие факторы, как площадь приусадебного участка и размер помещения, которое будет отведено для птицы. Некоторые крупные разновидности могут обойтись без выпаса и открытого водоема, но нуждаются в просторном птичнике. Другие уточки хорошо летают; их прогулочный дворик необходимо оснащать высокой оградой. Многие прекрасно уживаются с другими обитателями подворья, но есть и такие, которые предпочитают держаться своей «семьей» и больше ни с кем не контактировать. Все эти нюансы лучше учесть до приобретения молодняка, подходя к выбору водоплавающих питомцев внимательно и осознанно.

– Спустя месяц утята должны набрать живой вес около 2,кг. Чем и как их кормить правильно?

– Суточный утёнок весит всего-то 50–55 граммов, а за период откорма увеличивает живую массу в десятки раз! Только представьте, сколько же организму нужно калорий и питательных веществ для такого мощнейшего роста. Суточные утята совершенно не понимают, как есть и пить: возле них нет мамы-утки, которая бы показала им пример. Примерьте на время её роль: насыпьте корм, подойдите к кормушке и слегка постучите по краю: утята тут же подбегут, активные нач­нут склёвывать еду, а другие нач­нут подражать. До 10 дней утят кормят 6–8 раз в день, с ­11-го по ­30-й день – 4 раза, с ­31-го по 60-й – 4 раза. В кормушках должен всегда находиться комбикорм. С 2–3-го дня молодняку разнообразят рацион свежим творогом, с 4-го – мясными или рыбными варёными остатками со стола. Природа наделила уток особым двухкамерным желудком – железистым и мышечным. В мышечном происходит процесс перетирания пищи, который невозможен без наличия инородных тел – мелких камешков. Начиная с 3‑недельного возраста введите в рацион мелкий гравий – 5–10 г на одну особь.

Читайте также:  Забрус – лечебные свойства, как принимать

– Полнорационный комбикорм для птицы не назовёшь дешёвым: утки едят много. Можно ли летом сэко­номить – кормить птицу зеленью и корнеплодами с собст­венной грядки?

– С 7–8-дневного возраста утятам добавляют до 30% зелёной массы от общего количества комбикорма. В весенний период как дополнение к рациону используют как сами корнеплоды, так и ботву моркови и свёклы, сорняки разных видов.

– Сколько по времени длится откорм?

– Опытные птицеводы за тёплые периоды года – весну и лето – выращивают несколько партий уток, так как период откорма у них короткий, около 50–60 дней. Иногда неопытные забывают про эту особенность пернатых и держат их намного дольше: мясо птиц становится невыносимо жирным.

Календарный план

План действий.

Наименование шага/Период Март Апрель Май Июнь Июль Август
Открытие ИП и получение справок +
Поиск участка под аренду +
Обустройство земельного участка + +
Закупка утят +
Наем персонала + + +
Закупка и монтаж оборудования +
Покупка корма + +
Начало деятельности +

Планирование реализации продукции.

Наименование действия/Период Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь
Процесс откармливания + +
Выщипывание +
Сбыт продукции + + +

Каким должно быть питание

Чем кормить молодняк, чтобы он быстро набирал вес и оставался здоровым? Большинство опытных фермеров предпочитают смешанный тип — в нем присутствуют комбикорм, зерновые, свежая зелень, минералы. Это хорошо отражается на пищеварительных процессах.

Комбикорм в готовом виде продается в специализированных магазинах. Как правило, он не нуждается в дополнении витаминами. Но если вы решите составить зерновые смеси самостоятельно, то докупите специальные премиксы. Одни предназначены для молодняка, другие — для несушек и т.п. Количество суточной нормы указано на упаковке (обычно это 1% от общей массы зерна).

Кормят уток также различным злаками и аграрными отходами:

  • в равных частях смешивают ячмень, кукурузу, пшеницу;
  • отруби (пшеницы или ржи);
  • соевый шрот;
  • дробленый горох.

В качестве дополнительного источника протеина используют костную муку, сухое молоко, вареную рыбу, мясные кухонные отходы. Важная составляющая рациона — свежие овощи, можно давать и фрукты. Утки едят и картофель, но его требуется отварить. Капуста, морковь, тыква, перец — все это дают крылатым практически без ограничений.

Зерно запаривают горячей водой, добавляют туда витамины, дробленую ракушку. Дают в остывшем виде. Мешанка должна быть достаточно густой, но не слишком, чтобы не слипались клювы. Сколько вообще требуется пищи уткам? Едят кряквы намного больше кур, но это не должно расстраивать — ведь они и значительно быстрей растут.

Кроссы способны набрать по 2,5 — 3 кило всего за 2-3 мес. Взрослой особи требуется около 240 гр. кормов в сутки, недельному утенку — 40 — 50 гр. Забой лучше производить вовремя, то есть не поздней 70 дней, пока не началась линька. За ее время птица потеряет вес, мясо будет уже не такое нежное. Поэтому на зиму оставляют лишь племенное стадо, чтобы весной получить утят.

Читайте также:  Азотные удобрения и их применение. Виды азотных удобрений

Как сделать гнездо для индоутки

Наиболее подходящим для изготовления гнезд материалом являются широкие доски толщиной не менее 20 мм. Предварительно собирается каркас из бруса 40 х 40 мм. Наилучшим вариантом будет сбить прямоугольник размером 500 х 400 х 200 мм. Далее он делится перегородками на три гнезда и обшивается сверху, сзади и по бокам досками. Чтобы яйца не выкатывались, нужно устроить порожек. Для этого следует просто набить доску по нижнему краю впереди каркаса. Готовые гнезда набивают травой и соломой.

Устанавливать получившийся ящик нужно в сухом месте, вдали от сквозняков и таким образом, чтобы в последующем было удобно вынимать яйца и утят. Размещать гнездо следует так, чтобы птицы не видели входящих в сарай хозяев и других наседок. Дело в том, что мускусные утки отличаются скрытностью. В установленном на виду гнезде наседка будет чувствовать себя некомфортно. Обустраивать места для высиживания стоит начать зимой. В этом случае к весне утки привыкнут к гнездам и сядут на яйца без проблем.

Каналы сбыта продукции

В качестве каналов сбыта можно рассматривать:

  • фабрики, занимающиеся производством полуфабрикатов;
  • рестораны;
  • рынки;
  • магазины;
  • открытие собственной точки.

Мясо утки пользуется популярностью среди потребителей. По этой причине продукцию охотно покупают на рынках в розницу или скупают оптом заведения общественного питания.

Помимо мяса, утки дают пух и перья. Их можно продавать на фабрики, занимающиеся изготовлением подушек или одежды. Предприниматель может наладить собственное производство изделий из пуха и перьев.

Готовим помещение

Любая порода уток нуждается в правильном содержании и уходе. Помещение для выращивание птицы должно быть теплым, сухим, без сквозняков. Для начала можно подготовить старый сарай или при наличии возможности построить новый птичник.

В помещение с утками должен попадать естественный свет, поэтому наличие окна обязательно. Ещё лучше, если это окно будет открываться и закраиваться, чтобы была возможность проветривать птичник. Летом в помещении не должно быть слишком жарко, а зимой слишком холодно. Минимальная температура в зимний период – 5 градусов по Цельсию.

Уток нельзя содержать только в сарае, летом необходимо дать им возможность прогулок на свежем воздухе. Для этого к птичнику можно пристроить специальный загон, оббитый сеткой. При этом птица должна иметь свободный доступ в сарай и обратно.

Условия разведения

Содержание уток в домашних условиях для начинающих заключается в соблюдении двух простейших правил:

  • Сбалансированное питание;
  • Теплое и сухое «жилье» без сквозняков.

Сырость и холодный воздух – причины болезней лап и слабого иммунитета птиц. Выращивание уток станет невозможным из-за их массовой смертности или плохого набора массы, вызванного банальным пренебрежением условий содержания неокрепших птенцов.

Выгул утятам необходим, но только после достижения ими недельного возраста при условии минимальной температуры на улице 18 градусов Цельсия. Хорошо им будет соорудить водоем из любого корыта, но допускаются к нему лишь птицы, достигшие месячного возраста.

Где продавать товар?

Утиное мясо сегодня довольно высоко ценится. Можно реализовывать тушки через разные каналы сбыта:

  1. В продуктовые магазины и супермаркеты.
  2. На городских рынках.
  3. Заключить договор о поставках свежего мяса в заведения общепита (кафе, рестораны).
  4. Через специальные производства, которые занимаются изготовлением полуфабрикатов на мясной основе.

Также не забывайте про реализацию пуха и перьев. Они востребованы на таких фабриках, где шьют подушки, одеяла, зимнюю одежду и т. п. Яйца и маленьких птенцов обычно приобретают фермеры для личного разведения уток в своем хозяйстве. А наладив контакты с окружающими соседями, можно легко сбывать и отходы от птиц – навоз, который особо высоко ценится среди людей, содержащих поля, цветники, теплицы и огороды.

Здесь можно бесплатно скачать бизнес-план разведения уток для использования в качестве образца.