Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово

Капуста огородная – популярное овощное растение: ее выращивают не только частники, но и крупные сельскохозяйственные предприятия, причем в промышленных масштабах. Чтобы получить хороший урожай капусты, нужно сначала вырастить рассаду, а потом пересадить ее на грядку. А чтобы рассада получилась крепкой и здоровой, нужно обладать специальными знаниями, которыми мы с удовольствием с вами поделимся.

Пикировка молодых растений

Пересадите саженцы через 20 дней после посева семян. За полтора часа до пикировки внесите воду, извлеките саженцы вместе с земляным комом, их корни скорректируйте на 1,5 см. Определите рассаду в отдельные емкости.

Я, как опытный садовод, рекомендую использовать торфяные горшочки (много раз выращивала рассаду в таких емкостях). Аккуратно заглубите сеянцы по семядольные листочки. Если изначально будете сеять капусту в торфяные горшочки, пикировка не потребуется.

В любом случае, выполняя пересадку, старайтесь не травмировать хрупкие саженцы. При использовании торфяных горшочков вам не потребуется вынимать растения.

Перед тем как высаживать рассаду на грядку, советую выполнить двухнедельное закаливание. Благодаря такой процедуре, сеянцы смогут лучше адаптироваться к новой среде.

Вначале открывайте форточку на 3 часа, постепенно увеличивайте длительность проветривания. Ваши сеянцы станут крепкими и выносливыми. После закаливания вынесите их на неотапливаемую веранду.

Пикировка молодых растений

Не забывайте защищать молодые растения от прямых солнечных лучей. Желательно обеспечить саженцам рассеянный свет (через занавеску).

Спустя 8 дней сократите полив, определите рассаду на неотапливаемую веранду, содержите там до высадки на грядку. Для сада идеально подходят сеянцы, сформировавшие 6 окрепших листочков (высота растений должна быть не менее 12 см).

Почвенная смесь для капусты

Представительница семейства крестоцветных любит просторные освещенные грядки. Что касается почвы, она может быть песчаной или суглинистой, по уровню ph — нейтральной. Не получится вырастить капусту в соленом или слишком кислом грунт.

Если на выбранном участке росли культуры, зараженные болезнями, следует подождать 8 лет и только потом высаживать капусту. Нежелательные предшественники:

  • редис;
  • репка;
  • собственно капуста.

Обязательно соблюдайте севооборот! Если на грядке росли нежелательные предшественники, подождите 3 года, только потом выращивайте капусту.

Перед тем как высаживать рассаду, надо перекопать грядку на глубину 25 см, выравнивать поверхность необязательно.

Участок для капусты нужно готовить осенью. Можете разровнять его в ноябре перед наступлением холодов. Размер посадочной ямы зависит от сорта:

Пикировка молодых растений
  • для гибридных он составляет 35 см;
  • для среднеспелых — 55 см;
  • для поздних 70 см.

Не рекомендую загущать посадки: сеянцы должны располагаться на оптимальном расстоянии друг от друга. Капуста любит простор, при выращивании следует учитывать эту особенность. Лунки для растений должны быть больше корневой системы.

Перед посадкой в каждую нужно насыпать торфа, песка и древесной золы (достаточно по 10 г).

Высаживаем на грядку

Время высадки в открытый грунт у ранних сортов капусты – середина мая, поздние сорта – конец мая. Допускается коррекция на 10–14 дней. За 7 дней до пересадки, рассаду перестают поливать и земля достаточно подсыхает. За час до высадки начинают тщательно поливать растения, это помогает извлекать рассаду, не повреждая корневой системы.

Высаживать в грунт следует на расстоянии 50 см друг от друга, также и между рядками, не меньше. Пересаживаем рассаду, которая имеет 5–6 листочков, хорошо сформированные и неповреждённые корни.

Читайте также:  Ахименес — выращивание и уход в домашних условиях, фото видов

Уход за рассадой капусты

Чтобы вырастить здоровую и крепкую молодь в домашних условиях, нужно правильно за ней ухаживать:

  • Поддержание необходимой температуры. Идеальной будет температура на уровне плюс 15-16 °С, причем в ночное время ее лучше понижать до 7-8 °С (имеется ввиду для белокочанной капусты). Соблюсти такие условия конечно не всегда получается, но по крайней мере, приблизить к нужным необходимо. Воспользуйтесь обычным комнатным термометром, а если есть домашняя метеостанция, то следить за изменениями воздуха будет гораздо проще и удобней;
  • Правильный полив заключается в своевременном орошении саженцев. Земля должна быть увлажненной, при подсыхании верхнего слоя грунта можно снова поливать капусту. Не заливайте рассаду, не смотря на то, что капуста любит воду. В противном случае она заболеет и вряд ли доживет до высадки в грунт;
Уход за рассадой капусты
  • Дополнительное освещение. Для молодняка необходим световой день протяженностью в двенадцать часов. Если солнечного света мало и дни еще коротки, установите искусственное освещение над ящиками с рассадой. При выращивании саженцев в теплице дополнительный свет не нужен. Тепличные условия наиболее комфортны, если только выращивание капусты не происходит зимой;
  • Удобрения и подкормки необходимы на этапе развития и роста саженцев. В качестве первой подкормки, которую проводят через пять-шесть дней после пикирования, следует взять аммиачную селитру (3 гр.), суперфосфат (5 г) и калийное удобрение(3 грамма) и развести в литре воды. Рассаду подкармливайте удобрением только после орошения, чтобы не вызвать ожоги. Второй этап подкормки проводиться через четырнадцать дней после первого, в зависимости от состояния саженцев срок может варьироваться. Третий этап насыщения рассады удобрения происходит за несколько дней до пересадки саженцев открытый грунт;
  • Своевременное предотвращение и лечение заболеваний. В основном, при выращивании рассады капусты вся проблема заключается в загнивании прикорневой шейки саженцев, которую легче предупредить, нежели потом бороться с ней. Используйте различные фунгицидные препараты, чтобы избежать заболевания рассады капусты черной ножкой. Не забывайте и про вредных насекомых, которые могут появиться в рассаде «из неоткуда».

Когда проводить пикирование и высадку в открытый грунт

Пикировку капусты производят при образовании на растении 2-3 настоящих листьев. Если овощную культуру не рассадить, она вытянется в длину. Саженец осторожно достают вместе с земляным комом, пересаживают в пластмассовые или торфяные стаканы. В среднем, работы производят через 15-20 дней после всходов.

За 2 недели до пересадки в открытый грунт саженцы необходимо закалить. Ящик с рассадой выносят на лоджию и оставляют на 40-60 мин. Каждый день продолжительность пребывания растений на свежем воздухе увеличивают. За 3 дня до посадки ящик оставляют на улице на ночь. Сроки высадки капусты в открытый грунт зависят от сорта:

  • ранние – высаживают через 1,5-2 месяца после всходов;
  • средние – спустя 30-45 дней;
  • поздние виды сажают в открытый грунт через 25-30 суток.

Сажать капусту в открытый грунт можно при образовании на ней 4-6 настоящих листьев. Работы производят после выпадения осадков, во второй половине дня. Схема высадки – 70х30 см или 20х50. Рассаду помещают в грунт на 5-7 см, поливают. Не рекомендуется сгущать посадки – у растений будет дефицит солнечного света.

Важно!Сроки созревания капусты в зависимости от сорта составляют 3-5 месяцев.

Посев и выращивание рассады

Подготовив все необходимое, можно приступать к посадке. Сеянцы капусты стоит размещать на поверхности грунта, которым наполнены ящички. По завершении процедуры, их следует присыпать небольшим (до 1 см) слоем почвы, затем полить. После чего поместить ящики поближе к свету. Желательно, чтобы температурный режим в том месте был в пределах от +6 до +12 градусов.

Читайте также:  Как правильно производить подкормку орхидей в домашних условиях

Всходы капусты обычно появляются на 4-6 день. За все время проращивания следует правильно поливать грунт — по мере его высыхания. Когда на ростках появится по первому листку, рассаду стоит пикировать. В отличие от белокочанной капусты, пекинскую можно выращивать без пикирования.

Тем, у кого имеются отапливаемые теплицы, можно пересаживать саженцы в них. В домашних же условиях пикировку проводят в более глубокие индивидуальные емкости. Лучше всего выращивать ростки капусты в торфо-перегнойных стаканчиках. Таким образом, можно уберечь корневую систему культуры, когда придет время сажать ее на открытой местности.

При использовании для пикировки глубоких деревянных ящиков, правильно выдерживать между стеблями капусты расстояние от 7 до 10 см. Для наполнения емкостей желательно использовать почвосмесь, приготовленную из:

  • 7 частей торфа;
  • 2 частей перегноя;
  • 1 ч. дерновой земли;
  • 1 ч. коровяка.

Данная смесь, если правильно выдержать пропорции, стимулирует рост капустных кочанов. А если ее использовать для наполнения торфяных стаканчиков, можно собирать урожай в виде зрелых овощей на 1,5-2 недели раньше. Если сравнивать с традиционными методами посадки. Рассаду капусты желательно удобрять. Процедуру можно производить через 7 дней после пикировки растений. Использовать для этих целей следует птичий помет, либо навоз. Также стоит проветривать помещения с саженцами культуры. Однако сквозняки лучше исключить.

Относительно температуры, при которой будет происходить выращивание данной культуры, рекомендуется выдерживать:

  • днем от +14 до +18 градусов;
  • ночью – от +7 до +10.

На грядку рассаду капусты можно высаживать со второй половины мая. К тому моменту, на каждом стебле должно быть 4-5 листа. Не более. Пекинскую капусту можно высаживать, когда на ней не более 3-х листов. Учитывая сорт и климатические условия региона выращивания, оптимальный срок сможете подобрать самостоятельно.

Поддержание температурного режима

Оптимальной температурой для прорастания семян считается 18-20°С. После появления всходов белокочанной капусты температуру следует немного понизить: до 15-17°С днем и до 8-10°С ночью. Такая разница между дневной и ночной температурами поможет закалить рассаду и предотвратить ее вытягивание.

Если вы выращиваете рассаду цветной капусты, то имейте в виду, что понижение температуры она переносит плохо. Для ее выращивания в дневное и ночное время температура воздуха должна быть на 5-6 градусов выше, чем при выращивании белокочанной капусты.

Как посадить семена?

Обработанные семена цветной капусты подсушивают и высевают в индивидуальные стаканчики или в посевные ящики. В каждый горшочек или лунку традиционно кладут по 2 семечка, которые заглубляют на 1,5 см.

После этого их присыпают почвой и мульчируют пропаренным сухим речным песком. Затем тару накрывают пленкой или стеклом и выставляют в теплое (18-20°С) темное место.

После прорастания семян удаляют более слабый росток, срезая под корень. Чтобы не допустить вытягивания, рассаду помещают ближе к свету, температуру понижают до 6-8°С. По истечении 5-7 дней в дневное время увеличивают температуру до 15-18°С, ночью — до 8-10°С.

Если рассаду цветной капусты выращивать в помещении, где температура превышает 22°С, впоследствии она вообще может не образовывать соцветий.

Когда сажать июньскую белокочанную раннюю

Раннеспелая красавица, иметь которую хотят все огородники, выращивающие эту культуру на своих дачных участках. Белокочанные сорта без сомнения самая выращиваемая, и вместе с тем традиционная овощная культура. И конечно же самая излюбленная.

Читайте также:  Брудер для индюшат как сделать своими руками

Наибольшей популярностью среди ее многочисленных сортов  пользуются ранние сорта. Это связано с тем, что уже в июне хочется получить свежий урожай. Отсюда и столь популярное название – «Июньская».

Основной особенностью «Июньской» любимицы является тот факт, что от начала посева до получения урожая проходит примерно 100 дней. Поэтому сажать ее начинают с середины марта, и в отдельных регионах в зависимости от обстоятельств и условий погоды – до середины апреля.

Каких-то особых условий для ее выращивания не придумали. Также, как и для всех остальных видов и разновидностей семена высеивают на глубину в 1 см, с расстоянием в 1,5 – 2 см друг от друга.

Пока не появились всходы оптимальная температура для этого события должна составить 18 – 20 градусов, с плюсом конечно. А когда всходы проклюнулись, температуру нужно понизить до 14 градусов. Эту температуру важно выдержать в течении 5 – 6 дней. Затем можно выращивать просто при комнатной температуре на подоконнике.

Не забываем про свет, его должно быть достаточно. Отсутствие света, или его недостаток способствует вытягиванию рассады. А это ее не делает сильнее.

Если сеянцы взошли довольно плотно, то их необходимо прорядить Расстояние между ними оставить не меньше 1,5 см. Обычно убирается более слабые растения. Через неделю, максимум через две, после появления проростков их пикируют в небольшие емкости, прикапывая до семидольных листочков.

Затем, еще через две недели сеянцы вновь пикируют, и на это раз уже пересаживают в отдельные стаканчики.

Кроме того, этот сорт отличается еще и морозостойкостью.  Ей даже не страшны заморозки до – 5 градусов. Это можно учесть, и при ранней высадке в открытый грунт, этого можно не бояться. И даже не требуется растения укрывать в этот время.

Выбор семян

Выбирая семена капусты, надо знать, что они сохраняют всхожесть 4-5 лет. Но, все же, лучше стараться покупать те семена, которые хранятся всего в течение одного-двух лет.

Если возникают сомнения в качестве посевного материала, то лучше заранее проверить их этого семена надо завернуть в мягкую ткань, увлажнить ее и на пару дней положить в теплом истечении времени по количеству проросших семян можно будет определить их качество. Пикировка рассады капусты

Через полторы недели сеянцы капусты  пересаживаем в горшки или стаканчики диаметром не менее 4-5 см. 

Перед пикировкой молодые росточки поливаем розовым раствором пересадке рассаду капусты нужно заглублять до самых рассаду капусты ставим на подоконник и держим температуру не выше 18 оптимальной температурой считается 14 градусов, а ночью не выше 12 градусов.

Болезни и вредители

Делать профилактику от болезней и вредителей следует на всех этапах выращивания и ухода, при первых признаках болезни действовать незамедлительно.

Болезни:

  • Черная ножка. Здесь необходимо просушить почву, посыпать растение золой и прорыхлить.
  • Корневые гнили. От корневой гнили поможет Триходермин и Ризоплан. Обработать по инструкции.

Как вносить препараты.

Болезни и вредители

Триходермин добавляют непосредственно в грунт перед пересаживанием в отдельные емкости, на каждый саженец 1г препарата + одно зерно ячменя.

Ризоплан просто разбрызгивают на поверхности, или поливают им (раствор 1:100).

Крестоцветная блошка. Побороть это опасное насекомое поможет обработка препаратом Интавир (по инструкции).