Лучшие сорта томатов для Юга России в открытом грунте

Теплица – большое подспорье для дачника в деле выращивания овощей. Строение позволяет защитить теплолюбивые культуры от низких температур, ветра, осадков. Помидоры, посаженные в тепличные условия, быстрее развиваются, меньше болеют, раньше дают урожай.

Критерии выбора томатов для открытого грунта

Чтобы будущий урожай не заставил себя ждать, рекомендуется подобрать такой сорт для выращивания, который подходит под предпочтения огородника, а также условия климата, в которых проводится посадка. Вот критерии, которыми будет удобно руководствоваться:

1. Районирование. Главное условие, которое соблюдают как опытные, так и начинающие огородники. Селекционеры подходят к созданию гибридов с большой ответственностью, поэтому сорта отличаются определенными предпочтениями к климатическим условиям. Некоторые помидоры растут на севере, другие – на юге. Одни любят засушливую погоду, вторые – предпочитают постоянные дожди.

2. Место для посадки. Понятие «открытый грунт» является достаточно обширным. К примеру, некоторые огородники высаживают рассаду на открытых участках, где постоянно дует ветер. Профессионалы же предпочитают создавать искусственную защиту от природной стихии. Кроме того важно учитывать кислотность почвы, а также ее структурность, поскольку от этого напрямую зависит то, какое качество будет у урожая.

3. Срок созревания. Момент, который также должен рассматриваться в первую очередь. Помидор – светолюбивая культура, поэтому если выбрать для посадки на осень сорт, который будет расти слишком долго, то можно столкнуться с проблемой, что многие цветы попросту не завяжут плоды. Кроме того, важно планировать, в какое время года следует собрать больше всего урожая, чтобы реализовать его по выгодной цене.

4. Наличие времени на уход. Ну и последним пунктом является то, есть ли у огородника возможность возиться с рассадой, постоянно подвязывать стебли, удалять пасынки и так далее. Большинство томатов требуют к себе немало ухода, однако есть и такие разновидности, которые прощают начинающим огородникам грубые ошибки и не завянут, если тот вдруг забудет вовремя полить или подкормить кусты.

Ну и отдельного упоминания заслуживает тот факт, для какой именно цели планируется выращивать урожай. Для закрутки подойдут сорта, дающие небольшие, но вкусные плоды. Для продажи лучше всего сажать культуру, дающую томаты от 250 до 300 грамм (оптимальный размер для реализации). Ну а если планируется переработать весь урожай на сок или пасту, то стоит отдать предпочтение тем сортам, которые дают крупные ягоды.

Преимущества и виды низкорослых сортов

  • Небольшой период созревания: в среднем 90 дней;
  • Несложный уход, так как не приходится удалять пасынки;
  • Не болеют фитофторозом и многими грибковыми инфекциями, ввиду быстрого созревания;
  • Растения не подвязывают;
  • Все плоды созревают в одно время;
  • Культивируются: на улице, в теплице, на подоконнике;
  • Имеют хороший вкус и долго хранятся.

Для получения хорошего урожая необходим регулярный полив и удобрение.

Томаты этого вида подразделяются:

  • Детерминантные

Низкий стебель, до 1 м, кустики густые. Можно не удалять пасынки. Главный стебель и пасынки не растут после появления 2-4 кистей.

  • Полудетерминантные

Растение вырастает до 1,2 м, рост куста прекращается после появления 10-12 соцветий. Для быстрого созревания рекомендуется обрывать пасынки.

  • Супердетерминатные

Кустики отличаются быстрым созреванием и высотой до 1 м. Томаты созревают все одновременно через 85 – 95 дней и новые не формируются. Соцветия формируются через 1-2 листа.

Критерии при выборе посадочного материала

При выборе семян важно учитывать следующие характеристики сорта.

  • Срок созревания

В северных регионах у томатов есть примерно 3 месяца на то, чтобы вырасти и отдать урожай. Селекционерам удалось вывести ранние и сверхранние сорта. Как правило, такой темп развития не влияет на вкусовые характеристики плодов.

  • Виды семян

Важно различать сорта и гибриды. Первые из года в год сохраняют свои характеристики. Гибриды же не способны воспроизвести качественное «потомство», но отличаются повышенной устойчивостью к заболеваниям.

Читайте также:  Американская лысуха. Фото лысухи, описание

Урожай помидоров можно получить даже в Сибири

Для справки! На упаковках с семенами гибридов обязательно присутствует обозначение F1.

  • Вид куста

Высокорослые виды лучше сажать в теплицах. Для незащищенного грунта подходят низкорослые сорта.

При отсутствии возможности или желания подвязывать растения, следует отдавать предпочтение томатам с крепкими стеблями. Они должны выдерживать вес плов и порывы ветра.

  • Вкусовые качества

Томаты отличаются по содержанию сахаров, сочности, плотности кожуры.

Совет! Если возникли сомнения по выбору семян, лучше посоветоваться с опытными огородниками. От них можно узнать больше полезной информации, чем из рекламного буклета.

  • Цель выращивания

Перед покупкой важно определиться с предназначением будущих плодов. Некрупные устойчивые к растрескиванию сорта подходят для консервации, крупные и мясистые — для салатов, соков, соусов.

Гибридные сорта помидоров

Спросом среди дачников пользуются гибриды томатов. Они неприхотливы, выносливы и очень урожайны.

Купчиха F1

Славится сорт своей жаростойкостью, неприхотливостью и высоким иммунитетом. Вес томата 250 г. Назначение универсальное. Созревают за 90 суток. Урожайность 4,5-5 кг с 1 растения.

Ажур F1

Этот сорт используют для выращивания в промышленных масштабах. Причина в том, что при создании оптимальных условий плоды сохраняют товарный вид и вкусовые качества до 3 месяцев. Высота растений 0,8 м, урожайность 3,5-4 кг. Вес одного плода 300 г. Неприхотливые кустики сорта практически не требуют ухода.

Жирдяй F1

Высокий иммунитет делает его фаворитом для многих дачников. Растения невысокие, 0,8 м, стебли мощные. Плоды 250-300 г, вкусные и универсальные в применении. Созревают плоды в течение 115 суток. Гибрид неприхотлив и нетребователен в уходе.

Буржуй F1

Универсальность использования плодов делает этот сорт популярным среди тех дачников, кто делает массовые заготовки на зиму. Плоды некрупные, массой 200 г. Растение достигает размеров 1,2 м.

Барин F1

Иммунитет у растений высокий, плоды используются для любой цели. Формирование практически не требуется. Высота томатов достигает 0,8 м. Помидор весит 250 г, объем урожая составляет 9 кг с 1м2.

Высокорослые сорта, устойчивые к фитофторе

Фитофтороз  (бурая гниль) – распространенная и опасная болезнь томатов, борьба с которой доставляет дачникам немало хлопот. Вызывается заболевание грибком, оно способно поражать все части растения.

Симптомом служит появление бурых пятен на верхней стороне листьев, на нижней стороне листовых пластин заметен беловатый налет, содержащий споры.  Пораженные фитофторозом плоды начинают чернеть еще, будучи зелеными. 

Избавиться от грибка очень сложно, поэтому все больше дачников предпочитает выбирать сорта томатов устойчивые к фитофторе, в основном это гибриды, но есть и сортовые растения.

Академик Сахаров

Высокорослый среднеспелый томат.

  • Характеризуется дружным плодоношением.
  • Плоды крупные, их масса доходит до 500 г.
  • Куст лучше формировать в 2 стебля.
  • При выращивании применяют подвязывание и пасынкование. 
  • Мякоть плодов сочная, сладкая. 

Овощи плохо хранятся и не подлежат консервированию, их используют в пищу в свежем виде.

Алексия F1

Растение индетерминантное, со средними сроками созревания.

  • Может выращиваться в открытом грунте и под пленочным укрытием.
  • Кусты необходимо подвязывать и пасынковать.
  • Плоды плотные, плоскоокруглой формы со слабой ребристостью и кожицей красного цвета.
  • Средняя масса плодов – 180-220 г. Гибрид устойчив ко многим заболеваниям, в том числе и к фитофторозу.

Арбузный

Среднеранний тепличный томат.

  • Высота куста превышает 2 м.
  • Нуждается в подвязывании и удалении пасынков.
  • Формируют растение в 1-2 стебля.
  • Плоды ребристые, красного цвета с зеленоватыми полосками. Во вкусе присутствуют экзотические нотки.
  • Мякоть очень нежная, поэтому помидоры не переносят длительное хранение и транспортировку.

Кардинал

Раннеспелый сорт, вырастающий в высоту до 1, 8 м.

  • Лучше выращивать в теплице. Отличается очень крупными плодами (до 800 г) и высокой урожайностью.
  • Мякоть плотная, мясистая, с большим содержанием сахара.
  • Помимо фитофтороза, томат устойчив и к другим заболеваниям.
  • Сорт имеет салатное назначение.

Огородник

Тепличный кистевой сорт. Томат характеризуется ранними сроками созревания.

  • Кусты вырастают до 2 м и требуют формирования и подвязывания к опоре. Лучше оставлять на растении 2 стебля.
  • Плодоношение длится с середины лета до прихода заморозков.
  • Плоды имеют среднюю массу чуть больше 300 г, подлежат длительному хранению, легко переносят транспортировку.

Сердце дракона

Среднеранний индетерминантный сорт, дающий плоды сердцевидной формы, весом от 250 до 500 г.

  • Кусты подвязывают и пасынкуют.
  • Мякоть и кожица имеют насыщенный розовый цвет.
  • Плоды – мясистые, с малым количеством семян.
  • Помидоры предназначены для салатов и приготовления сока.

Сорт томатов устойчив к неблагоприятным условиям погоды, плоды не растрескиваются.

Томат «Батерфляй»

Сорт детерминантный, высота не превышает 1,5 метра. На кустах образуется по 3 кисти с большим количеством некрупных помидоров, имеющих яйцевидную форму. На одной ветке их насчитывается до 50 штук.

Читайте также:  Как правильно размножить гортензию в осеннее время

Повысить урожайность удается за счет формирования в два стебля. Тогда дачники получают по 5 кг с каждого растения. Срок созревания составляет 110-120 дней. Данная разновидность рекомендована для теплиц и пленочных укрытий. Чтобы ветки не сломались под тяжестью многочисленных помидоров, их фиксируют на опоре.

Окраска у черри розовая с малиновым оттенком. Масса – 30-40 г. «Баттерфляй» используют для салатов, маринадов, консервирования. Мякоть мясистая, со сладковатым вкусом и приятным ароматом. Кожа тонкая. Товарные качества отличные.

Сорт выращивают рассадным способом. Посев семян осуществляют за 60 дней до перемещения саженцев на постоянное место. Требуется проводить пасынкование и убирать лишнюю листву. Подкармливают томаты минеральными и органическими удобрениями. Для предотвращения заражения грибками и вирусами грядки обрабатывают специальными препаратами.

Урожайные сорта томатов для открытого грунта

Монгольский карлик

Сорт ранний, неприхотливый. Выращивается в открытом грунте. Плодоношение растянутое. Плоды завязываются практически после посадки рассады в грунт, этот процесс при тёплой погоде длится до поздней осени. Сорт устойчив к засухе, холодам, ветрам. Не подвергается фитофторозу. Широко распространён в Сибири и Забайкалье.

Невысокий куст в высоту достигает 15-35 сантиметров. В ширину разрастается до 1 метра в ширину. Стебель сильно ветвящийся, центральная его часть отсутствует. От корневой шейки образуется 3-5 стеблей. Корневая система мощная. Листья узкие, сильно опушенные. Плоды не растрескиваются, прикрыты листьями. Растение не нуждается в пасынковании.

Плоды ярко-красной окраски, сочные, плотные. Форма закруглённая. Масса плода достигает 200 грамм. Мякоть с лёгкой кислинкой. Плоды по вкусу хороши и в свежем виде, и в консервированном. Они отлично хранятся, без проблем транспортируются.Отзывы:

KIL

Сажаю Карлика постоянно, мой любимый сорт, а может он просто меня любит. Вкус средний, зависит от погоды, но очень ранний и плодовитый и урожайный, практически ведро с куста высотой 40 см. Начинает плодоносить в начале июля и до середины августа…потом всё уже снимаю, т.к. растет в ОГ, поливаю из шланга ледяной водой…

Шарпей

Сорт Шарпей среднеспелый, высокоурожайный, стрессоустойчивый. Вне зависимости от погоды урожайность всегда хорошая.

Созревание урожая наступает через 110-115 дней. Плодоношение длится до заморозков.

Куст крепкий, в высоту достигает 1,8-2 метров. Растение выращивается в 2-3 стебля. Созревание на кистях дружное.

Кожица у плодов нежно-розовая. Форма грушевидная, с крупными ребрами. Вес средний, колеблется от 100 до 200 грамм.

Плоды плотные, мясистые, упругие, слегка пустотелые. Вкус сладкий.

Сорт подходит кружевной нарезки, приготовления томатной пасты и густых соусов.

Отзывы:

ЕленаN

Среднеспелый, ближе к позднему, индетерминантный высокорослый сорт, в теплице был высотой 1,9 метра. Плоды — в виде груши, с выраженными ребрами, розового цвета, вкус получился обычный помидорный, чуть с кислинкой. Будет хорош в банках по цвету, форме и размеру, урожайность хорошая.

Лучшие сорта томатов для Подмосковья

Лучшими сортами для Подмосковья считаются такие сорта и гибриды: Бабушкино, Медовый, Король королей, Бабушкин секрет, а также Солнечный, Перемога, Марьюшка, Ляна, Блюз, Грейн, Оля, Марс и другие.

Сорта для Урала и Сибири

Для Урала и Сибири подходят такие сорта и гибриды, как: Вельможа, Примадонна, Евпатор, Бабушкин секрет, Севрюга, Аурия, Монгольский карлик, а также Аляска, Таймыр, Белый налив, Красная стрела, Алпатьева 905а, Роза ветров, Бетта, Метелица, Крайний Север, Подснежник, Полярный скороспелый, Москвич, Полярник, Сибирский скороспелый, Снегирь, Снежная сказка и другие.

Еще подборка сортов в статье «Лучшие сорта помидоров для теплиц«.

Выбираем новинки семян томатов перцев и огурцов: видео

Все высокоурожайные сорта томатов требуют соблюдения основных правил по уходу. При их соблюдении они дают вкусные и качественные плоды.

Читайте также:  Вывод пчелиных маток на пасеке для начинающих: методы, календарь

Краснобай

Растение индетерминантное, то есть не имеет ограничения в росте, гибридное и рекомендовано для выращивания в тепличных условиях. Благодаря труду селекционеров, сорт является устойчивым к кладоспориозу, нематодам и фузариозу. Не требует регулярной обработки антисептическими растворами и частого полива.

Другие характеристики Краснобая:

  • Вес средних плодов – 250-320 г;
  • Нуждается в подвязке к опоре и подрезке лишних стеблей;
  • Цвет томатов – от красного с зелеными пятнами до бурого.

Сорт не терпит тесноты. Оптимальное количество кустов на 1 метре квадратном – до 4 шт. С такой площади можно собрать в среднем 7 кг помидоров.

Краснобай – универсальный вид томатов. Его используют для употребления в пищу в свежем виде (салаты, морс), для запекания, консервации и готовки различных соусов. Вкус у него сладкий, прекрасно сочетается с другими овощами, мясом, рыбой.

Для выращивания помидоров этого сорта рекомендовано использовать капельный полив и фитолампы. Без правильного освещения растения будут болеть, томаты станут темно-зелеными, неприятными на вкус и некрасивой формы, либо не поспеют вообще. Созревание плодов начинается через 110-115 суток с момента их посадки в грунт.

Краснобай хоть и считается одним из самых урожайных и вкусных сортов, но дачники выбирают его редко. Причина в том, что растение нуждается в специальных условиях и при неправильном подходе к его выращиванию можно потратить много сил, но получить маленький урожай.

Лучшие гибриды томатов Fгода

Сегодня большую роль в выращивании томатов играют гибридные сорта. В отличие от классических разновидностей, они имеют высокий иммунитет к болезням и вредителям, хорошо переносят колеблющуюся температуру воздуха, а главное — одаривают высоким урожаем, вне зависимости от региона культивирования. При правильном уходе садовод-огородник может добиться хорошей урожайности, как для себя, так и на экспорт.

  • №1 — Урал F1

Гибридная разновидность томатов. Период вегетации не превышает 110-120 дней с момента появления первых всходов. Сорт — индетерминантный, формирующий много крепких кистей. Куст — низкорослый, не требующий формирования и пасынкования. Вес каждого плода — до 390 г.

  • №2 — Краснобай F1

Семенной материал высеивают семенами за 2,5-3 месяца до высадки в открытый грунт. Среднеранний гибрид имеет высокую устойчивость к болезням. Имеет округлую форму, чья кожица и мякоть окрашена в красный цвет. Урожайность с 1 кв. м. = 13-15 кг.

  • №3 — Гилгал F1

Высокий куст, достигающий в длину 2-х метров, известен средним периодом вегетации и крупными плодами. Выращивают сорт только в тепличных условиях, при условии правильного формирования куста и прищипывания разветвлений.

Лучшие гибриды томатов Fгода
  • №4 — Сибиряк F1

Исходя из названия, устойчив к различным болезням. Хорошо прорастает на открытом грунте и теплице. После высадки рассады на открытый грунт, требуется укрытие в виде переносного парника в ночное время. С 1 кв. м. удается собрать более 8 кг плодов.

Лучшие гибриды томатов Fгода
  • №5 — Лазурный гигант F1

Достояние российской селекции. Имеет крупные плоды, отличающиеся мясистостью и плотной кожицей. Используется для приготовления салатов и консервации. При желании, томаты прокручиваются через мясорубку, а мякоть — проваривается на томатную пасту или аджику.

Де Барао

Оторвавшись от «соперников», почетное 2 место в топе сортов занимает знаменитый томат сорта Де Барао. Сорт позднеспелый (сроки созревания варьируются от 110 до 130 дней от момента высадки рассады), индетерминантный (2-3 м), иногда кусты могут вырастать до 4 м. Главные достоинства сорта – его холодостойкость, теневыносливость и урожайность.

«Высокорослый Де Барао дает стабильные урожаи при любой погоде: и в дождь, и при жаре, даже в тени». Татьяна Трач.

Урожайность Де Барао исключительная – с одного куста можно собрать от 4 до 10 кг крепких, плодов продолговатой формы весом около 100 г. Примечательно, что урожай растения отдают в течение длительного времени (до 3 месяцев). Существуют разновидности с плодами розовой, красной, желтой и черной окраски. Помидоры хорошо хранятся благодаря плотной кожице и по этой же причине подходят для засолки или маринования.

«Единственный, кто стоял в теплице и зрел в октябре, – это Де Барао. Стойкий оловянный…». Татьяна Городецкая.