Как повысить доходность бизнеса по разведению кур несушек на яйца

Разводят кур для получения двух продуктов: яиц и мяса. Причем, в первом случае следует выбирать несушек, во втором – бройлеров. Однако благодаря достижениям селекции удалось получить птиц смешанной продуктивности. Они отличаются быстрыми темпами набора веса и достаточно хорошими показателями яичной продуктивности. В массе и яйценоскости эти породы отстают от бройлерных и несушек, но очень популярны за счет своей универсальности.

Выгода от содержания кур

При правильной организации разведения пернатых выгода от их содержания видна невооруженным глазом. Обычно птицеводы выделяют следующие достоинства этой деятельности:

  • регулярное получение свежих продуктов питания – яйца и мясо;
  • яйца и мясо, получаемое от птицы – экологически чистые продукты, питательные и вкусные;
  • птичий помет можно использовать в качестве удобрения для огорода;
  • разведение кур позволяет получать собственных цыплят от наседок, а затем выращивать их или продавать, получая прибыль;
  • при содержании большого количества несушек можно организовать продажу яиц.

При правильной организации разведения пернатых, выгода от их содержания видна невооруженным глазом

Содержание кур в домашних условиях требует лишь обустройства курятника и пространства для их выгула, а также подбора оптимального корма. К плюсам разведения кур еще можно отнести отсутствие необходимости покупки специальных кормовых смесей, кроме зерна, так как половину рациона этих птиц составляют остатки с хозяйского стола.

Лучшие породы кур яичного направления: леггорн и русская белая

Куры Леггорн.

Это наиболее распространенная порода кур яичного направления. Птицы отличаются высокой яйценоскостью, они несут крупные яйца со скорлупой чисто белого цвета. На производство яиц леггорны затрачивают меньше корма, чем другие породы, они подвижны и способны много корма находить на выгулах. Куры этой яичной породы очень скороспелы: начинают яйцекладку в 5—6-месячном возрасте и в хороших условиях кормления продолжают яйцекладку, как правило, на протяжении 10 мес.

Куры этой породы не отличаются ярковыраженным инстинктом насиживания. Он проявляется лишь у отдельных особей, что положительно сказывается на яйценоскости стада.

По цвету оперения имеется много разновидностей: белые, куропатчатые, черные, палевые. Гребень листовидный, у петухов прямостоячий, а у кур свисающий. Клюв и ноги желтого цвета. Ушные мочки белые, овальные. Сережки красные. Спина широкая, ноги неоперенные.

Петушки рано созревают и могут быть использованы для спаривания с 7—9-месячного возраста, к откорму и убою готовы уже с 2—3-месячного возраста. Средняя живая масса петухов 2,5-2,8 кг, куриц — 1,8—2,2 кг.

Куры породы леггорн отличаются высокой яичной продуктивностью не только при содержании на выгулах, но и в клетках. Средняя масса одного яйца кур этой породы составляет в среднем 55—58 г. Средняя яичная продуктивность — 220—250 яиц за год. Отмечены и рекордные показатели — 351 яйцо за год.

Это ещё одна заслуживающая особого описания яичная порода кур. Русские белые выведены в России путем скрещивания птиц породы леггорн с местными породами. Куры этой породы имеет крепкое сложение и внешне похожа на кур мясояичных пород. У них длинное широкое туловище, голова несколько крупнее, чем у леггорнов. Перья белого цвета, клюв и ноги желтые. Яйценоскость кур 180—200 яиц за год, масса яйца — 60 г, масса петухов достигает 3,0 кг, куриц — 2 кг.

Другие клеточные породы кур – несушек неприхотливые в содержании

Помимо вышеперечисленной тройки «лидеров», можно отметить высокую продуктивность и других распространенных пород несушек. Лучше всего приобретать цыплят в местных питомниках, ведь такие птицы будут максимально адаптированы к вашим условиям. Разумеется, не стоит сбрасывать со счетов и экзотов, скрещивание которых может улучшить породу и дать потомству хорошие характеристики.

Читайте также:  Бизнес план: как открыть ферму по разведению хорьков

Среди лучших пород кур – несушек можно отметить следующие:

  1. Хайсекс Браун. Один из самых длительных периодов яйценоски. Различают два основных вида: Хайсекс Браун с коричневым окрасом яиц и Хайсекс Уайт (с белоснежным соответственно).
  2. Русская белая. Традиционно разводится на территории бывшего союза, универсальная и неприхотливая порода.
  3. Минорка. Весьма интересная порода, родиной которой является одноименный остров. Яйца очень крупные, мясо не отличается пищевой ценностью, хорошо используется для скрещивания с другими породами.
  4. Пестро – полосатая Пушкинская. Помимо хороших характеристик выделяется исключительной палитрой оперения.
  5. Андалузская голубая. Редкий вид несушек, довольно сложный в уходе, но эффектный внешне.
  6. Иза Браун. Порода характеризуется высокими показателями (до 320 яиц в год) и скороспелостью (начинают нестись уже на 135 день после рождения). Чаще всего используются для клеточного содержания.
  7. Тетра. Пестро окрашенная порода начинает нестись уже на 140 день жизни. Дает до 250 яиц в год.

Специфика домашнего содержания и выращивания

Чтобы птицы быстро набирали вес и не утрачивали яичную продуктивность, важно обеспечить им полный комфорт и качественное питание. Большинство пород неприхотливы и нетребовательны, однако боятся сквозняков, поэтому важно утеплить птичник. Стены конопатят, все щели заделывают, внутри устанавливают обогревательные приборы.

Представители породы рентабельны и выгодны, кормить их несложно. В кормушки следует насыпать: злаковые смеси, зеленые корма, ботву, сочные корма (корнеплоды, фрукты), витаминно-минеральные составы. При несбалансированном бедном рационе снижается продуктивность птиц, однако перекармливать кур не стоит. Мясо потеряет свои вкусовые качества, яйценоскость при ожирении снижается.

Обратите внимание! Для пород смешанной продуктивности требуется достаточно много свободного места, теснота и скученность – причина того, что птицы начинают заниматься каннибализмом. Поэтому на 1 кв. м. должны проживать не более 3 особей.

Грамотный уход – залог того, что птицы будут быстро набирать вес и хорошо нестись

Таковы основные породы мясо-яичной продуктивности, позволяющие получить вкусное мясо и достаточно большое количество яиц. Эти птицы не требуют сложного ухода, с удовольствием едят тот корм, который предлагает им фермер. Крепкое здоровье и адаптация к российским условиям – дополнительные преимущества пород.

Плюсы и минусы пород-универсалов

Каждое направление в птицеводстве обладает своими достоинствами и недостатками, не лишено таковых и мясояичное производство. Для знакомства с положительными и отрицательными сторонами кур смешанного направления, стоит обратить внимание на следующую таблицу.

Плюсы и минусы

Достоинства Недостатки
Молодняк и взрослое поголовье отличается жизнеспособностью и выносливостью Медленный рост молодняка, к 60 дню жизни вес петушков равняется 0,9 – 1 кг
Экономия в использовании специализированных кормов. Куры прекрасно находят себе пропитание на выгульном дворе Количество яичной продукции за 365 дней будет зависеть от качества кормовой базы
Очень высокий показатель оплодотворенных яиц – 100% Теснота при содержании приводит к падежу поголовья
Отлично развитый инстинкт насиживания
Мясная и ячная продукция высокого качества
Породы смешанного направления идеально подходят для разведения на частных фермах

Как выбрать на рынке: на какие параметры нужно полагаться при выборе

Можно купить суточных цыплят и ждать пока они подрастут, чтобы понять, что петушков в стаде больше, чем курочек. А можно купить молодняк, опираясь при выборе на характерные экстерьерные признаки.

Читайте также:  Домашняя роза – что делать, если вянут или облетают листья

Признаками хорошей яйценоскости могут быть:

  • Гребень и его окраска;
  • Объем брюшной полости и её мягкость;
  • Расстояние между лонными костями (не менее 3 пальцев руки взрослого человека);
  • Если птица ближе к яичному типу, то надбровные черепные дуги развиты слабо и передняя часть головы характеризуется слабой оброслостью.

При покупке на рынке кур яичной породы следует внимательно присмотреться к пигментации клюва. Чем продуктивнее несушка, тем она быстрее исчезает.

Обустройство места для выгула

Курам-несушкам нужна физическая активность для лучшей яйценоскости. Поэтому им необходимо место для выгула (вольер). Можно купить готовый сетчатый вольер либо создать его самому. Размещать его лучше на восточной стороне курятника — на стороне восхода солнца. В постройке размещаем лаз, чтобы птицы могли спокойно попадать в прогулочную зону.

Ограждение вольера должно быть сетчатым, чтобы через него проникал солнечный свет. Наличие естественного освещения важно для куриц (говоря о несушках).

Забор в высоту должен достигать 150-180 см. Тогда птицы не смогут перелететь через ограждение и разбежаться по местности.

В вольере под небольшим навесом нужно установить инвентарь: поилки, кормушки, ящики с песком и золой.

Какую породу выбрать

Также нужно определиться с целевыми особенностями разведения, т.е. выращивается птица на мясо или же для получения яиц.

Каждая порода имеет собственные характеристики, которые учитывают перед покупкой.

Уделяют внимание продуктивности. Пернатых делят на 3 основных типа:

  1. Яичные породы. Отличаются ранним половым созреванием, что отражается на яйценоскости. Несутся они уже с 4-5 месяца. Вес имеют небольшой (куры до 2,5 кг, петухи до 3 кг). Нуждаются в частом выгуле, активны, поэтому требуют больших площадей для размещения. Наиболее распространенные породы: Золотистая Чешская, Леггорн, Андалузские и Белые Русские куры.
  2. Мясные породы. Отличаются интенсивностью роста, поэтому их часто содержат только в теплое время года. Яйценоскость маленькая. Можно содержать бройлеров на даче, а также: Корнишей, Лангшан, Кохинхин, Мехеленская и т.д.
  3. Мясояичные породы. Отличаются универсальностью. Активно набирают вес и имеют высокую яйценоскость. Наиболее распространенные породы: Киргизская Серая, Царскосельская, Суссекс, Юрловская, Московская Белая, Чубатая.

У начинающих фермеров большой популярностью пользуются куры-несушки. Такие менее проблемные в уходе и имеют более сильный иммунитет, чем мясные птицы. Содержать на даче лучше не более 30 кур.

Породы кур несушек

Куры, выведенные для получения яиц, подвижны и активны. У них небольшой вес, тонкая кость и плотное гладкое перо. Характерная особенность несушек – выдающийся листовидный гребень, по состоянию которого оценивают здоровье птицы.

Молодняк растет быстро. В возрасте от 4 до 5 месяцев курочки начинают откладывать яйца. У них отсутствует инстинкт высиживания, они мало едят, а из-за повышенной подвижности их мясо сухое и жёсткое. У заводчиков особой популярностью пользуются породы леггорн и русская белая. Есть и другие породы несушек с высокими показателями продуктивности, но обладающие индивидуальным особенностями, которые делают их разведение в домашних условиях затруднительным.

Породы кур несушек с описанием и фотографиями:

Леггорн

Порода хорошо известна и пользуется популярностью у серьёзных промышленников и мелких предпринимателей. Леггорнов легко отличить от других разновидностей несушек.

  • треугольное тело;
  • хорошо развитые крылья, хвост и грудная клетка;
  • маленькая голова;
  • крупный гребень (у петухов он стоит, у несушек слегка свешивается набок);
  • перо плотное, как правило, белого цвета, но среди представителей породы встречаются и другие окрасы.
Читайте также:  Азалия: выращиваем яркую красавицу в домашних условиях

Леггорны представляют гибрид нескольких пород кур. Они откладывают от 230 до 300 яиц в год. Нестись начинают в 4 месяца, но максимальной продуктивности достигают к пяти.

Стоимость несушки зависит от возраста. Месячные цыплята продаются по цене 250 рублей за голову, к репродуктивному возрасту цена курочки возрастает до 500 рублей.

Хайсекс

Есть 2 разновидности породы: уайт (белая) и браун (коричневая).

  • тело клиновидной формы, головка маленькая;
  • у кур и у петухов крупные, ярко окрашенные гребни, свисающие набок;
  • ноги у молодых несушек жёлтые, у взрослых – серые;
  • у однодневных цыплят-петушков светло-жёлтый окрас пуха, у несушек – бежевый;
  • небольшие размеры (взрослые несушки почти не отличаются по размеру от молодняка, что может ввести в заблуждение при покупке).

Порода устойчива к холодам и инфекциям. 100% молодняка белого хайсекса без проблем доживает до репродуктивного возраста. У коричневого сохранность цыплят составляет 90%.

Средний вес несушки редко превышает 1,5 кг. Одна курица может принести в год до 300 яиц весом 65-70 грамм. Яйца кур этой породы высоко ценятся, потому что имеют минимальное содержание холестерина. Продуктивность бурых хайсексов немного выше, чем у белых. Несушки сохраняют высокие показатели яйценоскости в течение 3 лет. Стоимость молодой курочки от 250 до 350 рублей.

Русская белая

У породы есть еще одно название – белоснежка. Она появилась в результате длительной селекции гибрида леггорнов и беспородных русских кур.

  • тело компактное, клиновидной формы;
  • крылья и хвост хорошо развиты.
  • небольшая голова, выдающийся гребень с пятью зубцами;
  • короткая шея, покрытая плотным оперением;
  • цвет пера только белый, о чём говорит название, (никакие вкрапления не допускаются);

Средняя масса несушки составляет1,8 кг. Продуктивность до 230 яиц в год весом не более 60 грамм. Начинают нестись в возрасте 5 месяцев. Выживаемость молодняка достигает 96%. Цена за одну несушку от 300 рублей.

Доминант

Порода была выведена чешскими селекционерами, но очень быстро стала популярной более чем в 30 странах мира. Доминант обладает высоким иммунитетом и неприхотливостью в еде и уходе.

  • тело массивное;
  • крылья прилегают к телу, хвост хорошо развит;
  • маленькая голова:
  • гребешок и серёжки ярко-алые;
  • лапы короткие;
  • оперение пышное;
  • пушок однодневных петушков светлее, чем у будущих несушек.

Масса курицы достигает 2,5 кг. Она может отложить до 300 яиц в год. Одно яйцо содержит 2, а иногда 3 желтка и весит примерно 70 грамм. Высокая продуктивность сохраняется до 4 летнего возраста. Стоимость курочки репродуктивного возраста достигает 550 рублей. Цена цыпленка колеблется в диапазоне от 300 до 450 рублей.

Куры несушки нуждаются в правильном питании, хорошем освещении, просторе и сохранению комфортной температуры (не менее +15 градусов зимой).

Легбар

Удобная и простая в содержании английская порода универсального назначения. Популяция поддерживается Генофондом и усилиями отечественных поклонников.

Страница 1 из 2

Кол-во блоков: 75 | Общее кол-во символов: 35349Количество использованных доноров: 7Информация по каждому донору:

  1. -catalog: использовано 49 блоков из 50, кол-во символов 11696 (33%)
  2. %D0%9F%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%8B_%D0%BA%D1%83%D1%80: использовано 5 блоков из 10, кол-во символов 4456 (13%)
  3. : использовано 4 блоков из 10, кол-во символов 3989 (11%)
  4. : использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2144 (6%)
  5. -kur-katalog/: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 5662 (16%)
  6. : использовано 3 блоков из 9, кол-во символов 3897 (11%)
  7. : использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 3505 (10%)
Легбар