Кабачки в открытом грунте: выращивание и уход

Сорта кабачков в большинстве своём урожайные. Но бывает попадаются такие (то гниют, то не завязываются), что потом боязно покупать новинки из-за страха остаться без кабачков. Предлагаю вам вырастить уже проверенные кабачки кустовые, урожайные, их мне рекомендовали читатели моего канала на Яндекс Дзен.

Где посадить кабачки: на солнце или в тени

Начнем с планирования, а именно – с выбора места для кабачковой грядки. Казалось бы, тут все просто. Кабачок – родственник огурца и тыквы – любит солнце и тепло. Значит, чем больше солнца получит растение, тем больше плодов получит дачник. Справедливо. В Подмосковье, Средней полосе и других неизбалованных теплом регионах следует действовать именно так: высаживать кабачки на солнечном участке. На солнце появляется больше женских цветков, соответственно, больше и завязей.

В Южных районах все по-другому. Тут солнечного света хватает с избытком. И кабачковые кусты или плети будут куда лучше расти в полутени, под деревьями, где влага сохраняется дольше.

Советы и особенности выращивания кабачков в открытом грунте

Что на следующий год сажать на участке, где до этого росли огурцы?

Многие огородники считают, что перспективнее и удобнее всего выращивать кабачки через рассаду. При таком подходе плоды созреют на месяц раньше, чем при посадке семян прямо в открытый грунт в первой половине июня. На рассаду в средней полосе кабачки высаживают с апреля по май, потом поздние сорта можно сажать еще в начале июня. Ориентироваться при выборе конкретных дат посадки можно на прогноз погоды. Если синоптики обещают устойчивую теплую температуру и отсутствие заморозков, то можно пересаживать рассаду в открытый грунт. А подсчитать сроки высадки на рассаду можно, если от этого прогноза отнять тридцать дней назад.

Почитайте об интересном способе выращивания кабачков в бочках.

Рассаду кабачков за неделю до планируемой высадки в грунт начинать на короткое время выносить на балкон, чтобы приучать в разным температурам. Ночью обязательно заносить в помещение. При посадке на грядке важно соблюдать правильную схему расположения кустиков. Расстояние между каждым кустом оставлять около 70 см.

Другие статьи по теме:

  • Посадка тюльпанов осенью в Подмосковье: сроки и советы
  • Посадка рассады петунии: пора поторопиться
  • От какого средства в доме мыши навсегда уйдут
  • Перец на рассаду: сроки и особенности
  • Сроки весеннего опрыскивания деревьев и кустарников от вредителей
  • Розы в коробках: как сохранить с февраля до посадки

♦ Рубрика: Выращивание овощей.

Агротехника кабачков в открытом грунте

Посадочная пора наступает на даче, когда минует риск кратковременных заморозков, низкие температуры кабачкиобычно не выдерживают. Обычно, это происходит в конце мая или в начале июня.

Не рекомендуется выбирать места для возделывания, где в прошлом году росли любые виды тыквенных культур: огурцы, кабачки, тыква, патиссоны. Это грозит заболеванием нового растения. Кабачки любят хорошо освещённые участки, без сквозняков и близкого залегания грунтовых вод.

Ещё осенью следует подготовить землю и избавиться от всех следов предшествующих культур. Не забываем о подпитки органикой, сульфатом калия и суперфосфатом. Весной площадь ровняют, добавляют аммиачную селитру.

Пересадка рассады на дачный участок осуществляется в пасмурную погоду или вечером. Если есть сомнения по поводу стабильных метеоусловий, то лучше подстраховаться и накрыть каждый саженец пластиковой колбой. А можно натянуть плёнку поверх кустов. На следующий день требуется разрыхлить почву.

Читайте также:  Укладка тротуарной плитки на песок своими руками

В парники высаживают на 2–3 недели пораньше. Как следствие — рассада готовится тоже раньше на столько же дней. Выкапываются лунки глубиной 30 см и 50 см в диаметре. Здесь технологический процесс ничем не отличается от высадки в открытый грунт. Засыпают те же добавки, осуществляют предварительный полив перед переселением саженцев.

Температурный режим при выращивании в теплице соблюдается следующий: днём — 22–25 градусов, ночью — 13–15 градусов. Уход включает в себя регулярный полив, проветривание парника, рыхление и минеральное удобрение. При излишне активном росте и обильной листве, необходимо удалить несколько листиков снизу или посередине. Это предотвратит сбрасывание завязей.

Уход за кабачками

Агротехника выращивания включает в себя следующие составляющие:

  1. Полив кабачков в открытом грунте. Лучше всего это делать вечерами, водой, нагретой за день под солнцем. В сильную жару, поливать необходимо каждый день. Подобный режим соблюдается до тех пор, пока листва не сомкнётся над почвенной поверхностью. Тогда можно переходить на увлажнение — один раз в 4–5 дней при пасмурной погоде и с промежутками в 2–3 дня при сильной засухе. Струю направляют непосредственно на корневище, не затрагивают листья и овощи. А чтобы зреющие кабачки не начали гнить, подложите под них доски.
  2. Подкормка. Эта культура любит органические добавки. Оптимальным считается такой рецепт: скошенная сорная трава помещается в большой бак, заливается тёплой водой и настаивается на протяжении 7 дней. Этот настой можно использовать для удобрения кабачков, в разбавленном виде. Первый раз травяным настоем поливают через 2 недели после высадки на улицу. Второй раз — ещё через неделю. Допустимо чередование: сначала зелёная поливка, затем навозная жижа. Только навоз следует вначале разбавить с водой, в расчёте 1:10 и поставить под солнце на 7–10 дней. Третья подкормка проводится в момент появления завязей.
  3. Обработка. Чтобы не потерять весь урожай, над которым трудились долгое время, необходимо осуществлять санобработку регулярно. От грибковых поражений помогает бордосская смесь. Она наносится на посадки через неделю после перемещения в грунт. А от вредителей применяют Карбофос.

Порой надо самостоятельно производить опыление растений. Это случается, когда цветение началось, а пчёл в саду не наблюдается. Одним мужским цветком опыляют до 2–3 женских. В целом ухаживать за кабачками не очень сложно.

Как правильно собрать урожай кабачков

Не нужно ждать наступления холодов, сбор урожая должен пройти до этого периода. Как правило, самыми высокими вкусовым качествами обладают десяти — двенадцатидневные завязи, которые в длине примерно пятнадцать — двадцать сантиметров. Это нужно делать регулярно, так как задержав сбор урожая, вы тем самым сокращаете процесс формирования новых завязей. Происходит это потому, что необходимые вещества тратятся на то, чтобы плод созрел. А так как вы, так или иначе, снимите его спустя два — три дня, то питательные вещества тратятся впустую.

Полное созревание кабачков происходит спустя шесть — семь недель. Кожица плодов приобретает деревянистый характер. Мякоть грубеет. Такие кабачки обладают высокой степенью лёжкости и спокойно способны пролежать на протяжении нескольких месяцев, при условии полного их вызревания.

Севооборот и совместимость с другими культурами

Ускоренному росту и получению крупных плодов способствует выбор подходящих предшествующих культур. Сажать кустовые кабачки лучше после кочанной капусты, бобовых культур, помидоров, лука и картофеля. Не рекомендуется выращивать кабачки после тыквы и любых сортов огурцов.

Правила агротехники выращивания кабачков также предполагают обеспечение севооборота. На одной земле запрещается растить кабачки в течение двух сезонов подряд. Одновременно с кабачками на грядке не следует размещать тыквенную культуру.

Севооборот и совместимость с другими культурами

Выращивать кабачки допускается в разных частях огорода, задействуя маленькие незанятые участки. Важно, чтобы такие участки располагались на освещенном и теплом месте.

Читайте также:  Выращивание гортензии — полезные советы. Основные виды и сорта

Подготовка ёмкости

Если рассада кабачков растёт в общем ящике, то её надо будет со временем рассаживать. При пикировке повреждаются нежные корешки сеянцев, их рост замирает до восстановления корней. Чтобы этого не произошло, желательно выращивать рассаду сразу в индивидуальных ёмкостях, не подвергая её пикировке. Это важная особенность выращивания рассады кабачков.

Если позволяет место, то берут крупные горшки размером 10х10х10 см, в которых овощу будет не тесно и хорошо расти. Горшки заполняют подготовленной почвой, поливают слабым раствором марганцовки и высаживают наклюнувшиеся семена на глубину 2 см острым концом вниз. До всходов оптимальная температура соответствует +20–25 ºC.

Подготовка ёмкости

В горшках обычно бывают посажены два семечка. Это делают на случай, если одно из семян не взойдёт. Горшочки с посажёными семенами закрывают плёнкой до появления первых всходов.

После появления сеянцев слабый росток выщипывают.

При проявлении всходов плёнку с горшочков снимают, выставляют их на освещённое место. В это время важен свет и полив. Температура может быть снижена до +18 ºC.

Выращивание и посадка рассады

Рассадный способ выращивания кабачков позволяет приблизить срок появления первых плодов и повысить урожайность. Рассада, как правило, трудно приживается, поэтому ее чаще всего выращивают в пластиковых стаканах со срезанным дном или в торфяных горшочках.

В помещении с рассадой следует поддерживать температуру +20-22 градуса. После того как растения взойдут, ее нужно немного понизить, а потом вновь поднять до прежнего уровня. Это необходимо для того, чтобы рассада кабачков не вытягивалась.

В пластиковые стаканчики высаживают 1-2 семени. По мере высыхания грунта рассаду поливают теплой водой из расчета 1 литр на 10 стаканов.

На грядку рассаду высаживают вместе с емкостями.

Выращивание и уход летом

Кабачки, как и всякая культура, выращиваемая в огороде или на даче, нуждаются в регулярном уходе. Он достаточно простой. Все, что требуется, это поливать растения и окучивать их, удобрять и рыхлить почву, избавляться от сорняков и вредителей.

Полив и рыхление

Посаженные в грунт кабачки нуждаются в регулярном поливе раз в неделю. В период набора зеленой массы поливают кабачки теплой водой (по 5 литров на кустик). Когда начнут образовываться цветы, количество воды увеличивают до 10 литров. Прекращают поливать кабачки за 10 дней до завершения сбора урожая.

Результаты бережного ухода

Поливают растение только теплой водой ( 22 градуса) до и после солнечной активности. То есть рано утром и после заката. Воду льют под корень, стараясь, чтобы капли не попадали на листву.

Рыхление также необходимо растению, как и полив. Без него на поверхности почвы появляется плотная корка, через которую к корням не поступает влага, воздух. Рыхлят почву перед поливом, осторожно, чтобы не повредить корешки.

Выращивание и уход летом

Окучивание

Выращивание кабачков в открытом грунте не обходится без окучивания. Оно необходимо для образования новых боковых корней.

Окучивание кабачков проводится, как только на стебле появляется четвертый лист.

Одновременно удаляются сорняки.

Подкормка

Во время роста и развития кабачков проводят корневые и внекорневые подкормки. До цветения растение подкармливают первый раз. Для этого в 10 литрах воды разводят ложку нитрофоски и 500 грамм коровяка. Этой смесью поливают кабачки (на каждый куст требуется литр удобрения).

Второй раз удобрение вносят в период цветения. В 10 литрах воды разводят пару ложек золы и столько же Эффектона. На один куст требуется литр подкормки. Третью корневую подкормку проводят во время плодоношения. В 10 литрах воды разводят 2 столовых ложки золы и Эффектона. На каждое растение требуется 2 литра.

Опыление

Участок для кабачков выбирайте самый теплый и защищенный от ветра.

Расстояние между кабачками должно быть не менее 70 см между растениями и в междурядье.

Читайте также:  Как построить на даче курятник — советы и инструкция

Перед высадкой рассады необходимо сделать глубокие лунки диаметром до 30 см и в каждую лунку насыпьте по пол ведра перегноя или компоста и добавьте гранулированного суперфосфата – примерно спичечный коробок.

Один из главных секретов выращивания кабачков является их правильно размещение. Кабачки нужно сажать каждый год на новом месте – так вы избежите болезней и повысится урожайность.

Выращивание и уход летом

В открытом грунте кабачки желательно поливать теплой водой прямо под корень.

Для увеличения количества завязей во время цветения опрыскайте кусты слабым раствором меда, чем привлечете пчел, шмелей и ос, которые и опылят куст.

Когда растения достигнут длины около 1 м необходимо прищипнуть верхушки побегов – это вызовет рост боковых почек и увеличит урожайность.

Для защиты кабачков от болезней посадите рядом с ними лук и чеснок.

Плоды собирайте раз в неделю, срезая ножом вместе с плодоножкой.

Кабачки можно использовать в пищу даже в незрелом виде, примерно 10-ти дневные плоды длиной до 20 см, а диаметром до 10 см имеют особенно приятный вкус.

Сбор урожая и организация хранения

Кабачки срезают для употребления в свежем виде в течение всего сезона. Чтобы отделить плод от куста, его слегка прокручивают. При это черенок от основания остается на растении. Можно срезать кабачок острым, продезинфицированным ножом. В этом случае необходимо оставить пенек длиной не менее 5 см.

Для хранения пригодны хорошо вызревшие плоды с твердой кожурой. Хранят кабачки в сухом прохладном помещении. В погребе или подвале некоторые сорта могут лежать до полугода, не теряя вкусовые качества.

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Сбор урожая и организация хранения

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

Перезрелые кабачки долго держать на кустах нельзя, поскольку это снижает дальнейшее образование новых завязей.

Уход за растениями

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Техасский перепел
  • Сорт крыжовника Уральский изумруд
  • Сорт дыни Гуляби
  • Сорт огурцов Нежинский

Без качественного ухода за культурой, даже лучший гибрид не даст желанного урожая. Что же нужно кабачку сорта Ролик для нормального развития.

  • Поливы проводят так, чтобы земля была влажной, но не сильно мокрой. То есть обильно и ежедневно поливать нельзя – это навредит. Но раз в 3-4 дня – то, что нужно, хотя тут обращают внимание и на погоду. Можно использовать и капельный полив. Орошение же проводят на ночь или ранним утром.
  • Рыхлят почву пока это возможно. Если растения сильно разрастутся (такое бывает даже с кустовыми кабачками), рыхление не проводят, чтобы не повредить стебли или цветки.
  • Все сорные растения нужно удалять. Чем больше сорняк, тем больше воды и питательных веществ потребляет с земли. А ведь удобрения и вода вносились для кабачков. В этом вопросе каждому огороднику нужно быть в какой-то степени жадным и удалять все культуры, что на участке расти не должны!

    Большой урожай кабачков возможен при своевременном опылении цветков пчелами

Уход за растениями

Интересно!

В разы упростить поливы, рыхление земли и даже уборку сорняков может вовремя проведенное рыхление земли.

  • Кабачок сорта Ролик любит органические удобрения, что придется по нраву огородникам, которые не любят использовать минералы.
  • По мере появления вредителей, болезней, с ними нужно бороться, можно проводить профилактические опрыскивания инсектицидами, фунгицидами или народными настоями. Это позволит никогда не сталкиваться с проблемой, тем более во время плодоношения кабачков, когда огороднику трудно решиться на серьезные препараты для лечения кустиков.
  • Большой урожай кабачков возможен при своевременном опылении цветков пчелами. Чтобы проблем с этим вопросом не возникало, можно вблизи посадить мяту, шалфей, маргаритки, лаванду или орегано. Своим ароматом они привлекут пчел.

Урожай созревает не одним разом, а постепенно. Первый собирают уже в июле, а последний примерно в октябре. Кабачки Ролик можно собирать еще, когда они очень маленькие, поэтому делают это часто. Примерно неделю собранные кабачки могут храниться в холодильнике без потери внешних или вкусовых качеств.