Классификация ароматов. На какие группы делятся духи?

Слепой полковник Фрэнк Слэйд, роль которого исполнил Аль Пачино в оскароносном фильме «Запах женщины», мог описать любую красотку по запаху. Причем делал это с высокой физиологической точностью, определяя цвет волос, объем талии и контур губ.

Сезонные ароматы

Один из самых распространенных стереотипов — деление ароматов на «зимние» и «летние». «Официального разделения ароматов на «зимние» и «летние» нет. Применять парфюм, опираясь на сезонность — это сугубо личное дело. Бывает, что у человека есть любимые духи, и он пользуется ими неизменно круглый год», — отметила руководитель отдела «АллюрПарфюм».

Есть особенности парфюма, связанные климатическими факторами. Так, на морозном воздухе лучше раскрываются специевые, сладкие, терпкие, удовые (с сильной древесно-анималистичной нотой) или пудровые ароматы. Они «согревают» владельца и в то же время не кажутся слишком навязчивыми и удушающими. В жару более уместны свежие, цветочные, фруктовые, водяные или морские запахи.

Сезонные ароматы

«Мы настолько индивидуальны, что одному зимой запах определенного парфюма может показаться биологическим оружием, а другому — волшебным благовонием. А летом этот же парфюм может проявить себя иначе. Парфюм раскрывается по-разному в сухом воздухе и влажном, при низкой температуре и высокой», — сказала Степанова.

Популярные фирмы, на которые стоит обратить внимание.

Косметические бутики и интернет-магазины заполнены различными духами от дорогих оригинальных продуктов от производителей с мировым именем до дешевых поддельных туалетных вод.

Как выбрать духи — вопрос сложный, потому что брендов много, но лидируют по всему миру уже не один десяток лет следующие компании по производству парфюмерии:

  • Chanel;
  • Hugo Boss;
  • Lancome;
  • Nina Ricci;
  • Dior.

Каждый из представленных производителей выпускает несколько линеек продукции, которой пользуются и знаменитости, и простые люди.

Если приобретать брендовые духи из прошлых коллекций, можно сэкономить и получить большую скидку на оригинальный продукт.

Ольфакторная классификация

Попытки упорядочить такую абстрактную сферу как ароматы увенчались успехом, благодаря Майклу Эдвардсу – британскому биохимику, систематизатору и историку, который предложил общепринятую сейчас систему классификации, названную «ольфакторной», т. е. обонятельной. Она основана на структуре пирамиды парфюма и делит все компоненты на четыре основные группы: восточные, цветочные, древесные и свежие. В каждой существует больше десятка подгрупп, но все они условны, и такая подробная классификация не может быть однозначной, т. к. сложность композиций чаще не позволяет четко отнести их к той или иной подгруппе.

Восточные композиции

Насыщенные, плотные, с нотами благовоний, дыма, специй, древесной смолы… Их ароматы всегда чувственные, теплые и томные. Они идеальны для вечера, свиданий, торжественных событий и прохладной погоды, лучше всего раскрываются в холодное время года. Летом, особенно в жару, могут показаться чрезмерными и приобрести иное звучание.

Характерные ноты: уд, специи и пряности, роза, муксус, амбра, ладан, черный чай, кофе…

Яркий представитель этой категории Musk Oud от Kilian с его дымностью, нотами бахура, ладана и табака.

Цветочные композиции

Название говорит за себя – это ароматы, основу которых составляют цветочные ноты. Самая многогранная и неоднозначная категория, ведь цветочные аккорды входят в состав абсолютно всех парфюмов, а ведут себя порой совершенно непредсказуемо. Так тубероза может раскрыться свежестью скошенной травы, ирис вдруг придаст композиции пудровость или древесный оттенок, а жасмин станет сливочным.

Читайте также:  Gucci: итальянский стиль и мировая слава

Характерные ноты: роза, жасмин, тубероза, сирень, ландыш, нарцисс, гардения, пион, фиалка, ирис…

Как пример великолепный белоцветочный Amouage Honour for Woman – запах невесты, воплощение женственности, переданное с помощью туберозы, ландыша, жасмина и гардении.

Древесные композиции

Ароматы дерева не уступают по многогранности цветочным. В зависимости от сочетаний, они могут придавать композиции изначально не свойственное им самим звучание. Так, например сандал может раскрыться цветами или дымом. Древесным композициям свойственны теплые ноты, дымные, сливочные, иногда с оттенком земляники или даже металла.

Характерные ноты: кедр, сандал, гуяйк, ветивер, пачули.

В этой категории хочется отметить Byredo Oud Immortel с его мшистым, табачным ароматом, приправленным благоуханием агарового дерева и зеленого папируса.

Фруктовые композиции

Наибольшее развитие это направление получило в 2000-х годах. В группу входят ароматы фруктов и ягод. Чаще всего они придают композиции сладость. Особняком держатся цитрусы, их выделяют в отдельную группу.

Характерные ноты: персик, инжир, яблоко, ревень, ежевика, личи, слива, ананас, смородина, груша.

В этой категории для вас искрящийся, молодежный Montale Pretty Fruity с нотами черной смородины, маракуйи, цитрусов.

Группы ароматов, которые выделяют парфюмеры

1. Шипровые

Эти ароматы можно считать классическими французскими – именно во Франции в 1917 году появился первый шипровый аромат. Первым создателем шипровых духов был Франсуа Коти. Он так и назвал свое творение – «Chypre», так по-французски зовется остров Кипр. На Кипре произрастает особый мох, который и стал основной частью этих духов.

Так что шипровые ароматы – это те, что имеют в своей основе дубовый мох, а также смолы, пачули, бергамот, шалфей, ладанник (лабданум). Шипровый аромат может быть чистым, но в случае с женскими духами часто случается, что шипр – это основа, и он сочетается с другими ароматами. Существуют следующие вариации:

  • цветочно-шипровые (часто встречается у Chanel: Chance Eau de Parfum, Coco Mademoiselle, Cristalle Eua de Toilette);
  • цветочно-альдегидные шипры (это Trussardi и Paloma Picasso, а также Diva Emanuel Ungaro);
  • шипрово-фруктовые (Gucci Rush, Choc Pierre Cardin, Cristalle Chanel);
  • шипрово-кожаные (Hermes Voyage D'Hermes, Jolie Madame от Pierre Balmain);
  • шипрово-ароматические (обычно они бывают мужскими, пример – Phileas от Nina Ricci);
  • шипрово-зеленые (более свежие, такие, как Chanel 19 и Givenchy III).

2. Цветочные

Цветочные ароматы духов считаются самыми популярными среди женского парфюма. Главная составляющая таких духов – это цветочные масла. Несмотря на то, что многие другие группы ароматов также включают в себя цветочные ноты, цветочные духи выделяются отдельно: только в них цветы становятся основой и выходят на передний план. Парфюмеры любят создавать их на основе розы, сирени, лилии, ландыша, жасмина, фиалки, а также абрикоса, мандарина и сандалового дерева. К женским и, главное, очень женственным цветочным ароматам относятся Flora от Gucci, Yellow Diamond от Versace, Chloe от одноименной марки.

3. Фруктовые

Фруктовые ароматы туалетной воды выделяются своей истинно фруктовой сочностью и явными оттенками арбуза, дыни, ананаса, персика, яблока, абрикоса, а также лесных ягод. К фруктовым ароматам относят Bright Crustal от Versace, Weekend от Burberry, Chance Eau Tendre от Chanel.

4. Цитрусовые

Здесь все понятно: основой таких духов становятся цитрусовые масла. Апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут и бергамот – самые распространенные из них. Известные цитрусовые ароматы: Escale à Portofino от Dior, Versace Versense от Versace, O De L`Orangerie от Lancôme.

5. Древесные

Как понятно из названия, в основу ложатся древесные эссенции: сандаловое дерево, кедр, мирт, пачули и другие. Представители древесных ароматов: Onde Vertige от Giorgio Armani, Suspense от Lancetti, Le De Givenchy от Givenchy.

6. Папоротниковые или фужерные

И вот мы подобрались к первой группе духов, основанной на искусственном компоненте – кумарине. В духах он может сочетаться с другими нотами: лавандой, дубовым мхом, геранью. К фужерным духам относят Baryshnikov от Parlux, Safari от Ralph Lauren.

Читайте также:  Какие духи выбрать мужчинам? Топ 15 лучших ароматов для мужчин

7. Амбровые

Их еще называют восточными и ориентальными. Это довольно тяжелые ароматы, основанные на восточных пряностях: амбра, мускус, ваниль. Известные амбровые духи: Coco от Chanel, Organza Indecence от Givenchy.

8. Пряные

Иногда их можно спутать с амбровыми, так как они тоже основываются на пряностях, но более острых, это может быть кардамон и гвоздика, имбирь и анис, а также розмарин. Яркий представитель пряного аромата — Poison от Christian Dior.

9. Морские

Одни из самых свежих духов, часто именно морские ароматы считаются подходящими и мужчинам, и женщинам. Кроме морской свежести в таких духах можно уловить довольно сильный аромат озона, а также оттенки огурца, арбуза, жимолости. К морским относят ароматы вроде L'Eau par Kenzo.

10. Кожаные

В основном это духи для мужчин, в которых также можно уловить ноты табака, дыма, березовой смолы. Однако бывают и кожаные ароматы унисекс и редкие женские: Tabac Blond от Caron и Cuir de Russie от Chanel, например.

11. Альдегидные

Это искусственные ароматы, синтезированные человеком от начала и до конца. Знаменитый аромат Chanel №5 является именно таким.

Топ-соблазнительных духов, ставших легендой

Классика не перестанет быть в моде: шипровые, пудровые, цветочные или свежие ароматы. Мы собрали топ лучших духов, которые покорили их обладательниц и противоположный пол.

  • Mimosa & Cardamom от Jo Malone.

Кардамон с медом отлично дополняет нежный желтый цветок, подчеркивая изысканность женщины за счет терпких ноток.

  • Black Orchid от Tom Ford.

Орхидея создает образ соблазнительной хищницы, цветочно-пряное сердце настраивает на романтический лад.

  • Decadence от Marc Jacobs.

Аромат ириса ассоциируется с тонким шелком: ускользающий романтичный образ раскрывается при распылении парфюма.

  • Mitsouko от Guerlain.

Непредсказуемость парфюма впечатляет: персик сопровождается жасмином, с каждым аккордом нарастает насыщенность — роза, мокрое дерево, специи. На каждой женщине звучание меняется.

  • Coco Mademoiselle от Chanel.

Свежее цитрусовое начало плавно переходит в сердце из розы и жасмина. Шлейф из пачулей и ветивера делает образ завершенным.

  • Cuir de Russie от Chanel.

Пример того, как дерзость может сочетаться с грацией, а мандарин и бергамот — с цветами. Женственность и уверенность в одном флаконе.

  • For Her от Narciso Rodriguez.

Композиция с мускусом, цветами апельсинового дерева, сладкой ванилью и османтусом вскружит голову не только обладательнице, но и окружающим.

  • Dahlia Divin от Givenchy.

Цветы и мед в этой композиции делают ее чувственной, позволяют буквально раствориться в аромате.

  • Black Opium от YSL.

Вариант для пылких женщин, которые любят риск и черный кофе, соблазн и сладкую ваниль, нежность и белые цветы.

  • Miss Dior от Dior.

Нежность и чувственность лежат в основе аромата с цветочными нотами, усиленными до предела. Ваниль и цитрус в этом сочетании призывают к действию.

Топ лучших духов по мнению мужчин

В топ женских духов, по версии мужчин, входят ароматы от именитых брендов и парфюмерных домов.

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Chanel №5 от Chanel

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Бессмертная легенда, существование которой остается вне времени и пространства. Созданный в 20-х гг прошлого века Эрнестом Бо, парфюм вобрал в себя все лучшее. Цветочно-альдегидный запах в верхних нотах раскрывает звучание бергамота, иланг-иланга, лимона и нероли.

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

В сердце духов – цветочные ноты ириса, ландыша, розы, жасмина.

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Базовое звучание закрепляют амбра, дубовый мох, мускус, пачули, ваниль и ветивер. Многогранный, переливающийся, насыщенный аромат с характером и индивидуальностью.

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Black Opium Yves Saint Laurent

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Головокружительный восточный аромат, построенный на нотах кашмерана, кедра, пачули и ванили. В сердце композиции – ароматный кофе, лакричник, миндаль и жасмин. Верхние ноты принадлежат фледоранжу, груше и розовому перцу.

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Дерзкий, соблазнительный, сексуальный парфюм наполняет энергией и очаровывает. Мягкие цветочные ноты уравновешивают насыщенную притягательную композицию, заставляя ее звучать по-новому.

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

With Love Hilary Duff

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Несмотря на простую композицию, аромат манящий и притягательный, зовущий и обещающий. Сочетание восточных специй с тропическими фруктами остается на пике популярности с 2006 года.

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин
  • Сверху: специи и манго.
  • Ядро: кокоболо и цветок манго.
  • База: амбра и мускус.
Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Armani Code for Women Giorgio Armani

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Притягательный и загадочный парфюм создан для страстных и непредсказуемых роковых красоток. Обворожительный и харизматичный, он интригует, увлекает, очаровывает.

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Сверху – свежесть цитрусовых и сладкое благоухание жасмина. В центре – пряные нотки имбиря и роскошный фледоранж. Пленительное шлейфовое послевкусие образовано сочетанием сладкого меда, нежной ванили, терпкого сандала.

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Chocolate Greedy Montale

Топ лучших духов по мнению мужчин
Топ лучших духов по мнению мужчин

Стойкий шлейфовый запах состоит из аккорда марокканского горького апельсина, какао, кофе, бобов тонка, сухофруктов и ванили.

Читайте также:  «Игры разума»: о любви, о шизофрении, или о гениальности?

Вопреки нелюбви сильной половины человечества к запахам унисекс, восточно-гурманский парфюм от Пьера Монталя является ничем иным, как универсальным ароматом для мужчин и женщин.

Селективная парфюмерия

Наряду с традиционными цветочными ароматами парфюмеры стремятся создавать по-настоящему уникальные запахи с нестандартной структурой. Большой популярностью пользуется так называемая селективная парфюмерия – настоящее искусство, в котором применяются самые разные необычные ноты. Некоторые экспериментальные марки создают сложные ольфактивные композиции с нюансами пепла, грязи, грибов или крови.

Такие произведения есть и у Lancome – правда, по-настоящему шокирующие ноты парфюмеры бренда не используют, предпочитая создавать более традиционные ароматы. К примеру, насыщенный древесный Magnifique с выразительными нотами тмина и шафрана, созданный мастерами Olivier Cresp и Jacques Cavallier в 2008 году. Еще один необычный приятный аромат — Cuir de Lancôme, новинка 2007 года. Этот запах относится к группе цветочные шипровые. На сложной базе, состоящей из аккордов березы и корня ириса, проявляются едва заметные нюансы боярышника, пачули и иланг-иланга.

Как хранить духи

Парфюм почти как живой организм—он чрезвычайно чувствителен к изменениям окружающей среды. Духи не любят переходов от холодного к горячему. Такие сдвиги температуры запускают неожиданные химические реакции в природных ингредиентах, и поэтому духи испаряются цитрусовый запах в душной ванной вы можете повлиять  на свежесть  и можете испортить запах.   Ультрафиолетовые лучи также могут изменить цвет духов-превращая янтарные тона в зеленые,. Ты бы никогда не оставила бутылку шампанского на солнце. Удивительно, но самое лучшее место для хранения аромата-это коробка, в которой они продавались   и при комнатной температуре (или 70 градусов по Фаренгейту). Если вы хотите пойти  дальше, рассматривайте духи как отличное подвальное вино.  Я знаю людей, которые хранят одну или две бутылки своих фирменных ароматов в холодильнике.

Мускусы

Мускусные духи – притягательные и чувственные парфюмы для женщин. Мускус входит в базовые ноты множества композиций, но есть ароматы-афродизиаки, где он используется как лидирующий компонент. Они пахнут чистым телом, пряными специями и легкой сладостью.

Деликатные, подобные вуали, мускусные духи на расстоянии не слышны окружающим, но стоит подойти ближе и тебя окутает томным, пикантным запахом.

Мускусы

В Эйвон я бы выделила несколько лучших мускусных парфюмерных композиций:

Очень теплый мягкий обволакивающий мускусный аромат Avon подходит для женщин любого возраста. Нежное, притягательное звучание делает композиции универсальными. Запах держится близко к коже и не имеет яркого шлейфа. Такие «аксессуары» пригодятся для романтических свиданий и интимных встреч. Мускусные духи замечательно ведут себя в любое время года. Хороший подарок для любимой женщины. Стойкость 3-4 часа.

Аромат для мужчин и женщин Mixed Emotions, Byredo

«В парфюмерии мы разливаем эмоции по флаконам, — рассказывает Бен Горхэм, основатель и креативный директор Byredo. — Знакомство людей с ароматом начинается с названия. Оно вызывает у них первые ассоциации, еще поверхностные и простые, но потом, когда они наносят аромат, он с каждым мгновением все глубже погружает их в мир ощущений, пробуждая новые эмоции, неожиданные для них самих: это противопоставление привычного и нового, необычного».

Аромат для мужчин и женщин Mixed Emotions, Byredo

Новинка бренда отражает многогранность и противоречивость жизни, полной взлетов и падений. В начале Mixed Emotions звучат расслабляющие оттенки мате и кисло-сладкой черной смородины. Они обрамлены успокаивающим черным чаем и игривыми нотами листа фиалки, которые в финале окутывает аккорд из березы и папируса.