Как обустроить маленькую кухню: 100+ лайфхаков для практичных людей

Довольно много событий происходит у нас на кухне, именно поэтому очень важно организовать место и пространство на ней так, чтобы ничего не мешало, но, одновременно, чтобы было всё под рукой у хозяев.

Подробный обзор

Популярные записи

Как выбрать матрас? Выбрать даже из трех приглянувшихся моделей матрасов – сложно. Сегодня мы разберемся, на что смотреть, подбирая матрас для новой кровати или на замену старому. Как выбрать и не пожалеть? Выбираем диван по правилам! Как выбрать диван, который будет удобным и комфортным для каждого члена вашей семьи? Какой должна быть форма, обивка, нужны ли ножки и подлокотники? Выбор дивана — непростая задача, но наши советы позволят без особых затрат времени и сил подобрать удобную мебель. Как выбрать кровать? Удобная кровать — необходимая составляющая домашнего комфорта, поэтому сегодня мы расскажем, на что стоит обратить внимание при выборе кровати. Все по полочкам: выбираем новый шкаф На что стоит обратить внимание при выборе шкафа в спальню? В чём преимущества распашного шкафа перед раздвижным? Какие размеры можно считать оптимальными? Об этом и многом другом читайте в нашей новой статье! 5 причин выбрать кровать с подъемным механизмом Почему кровати с подъёмным механизмом год от года становятся всё популярнее? На это есть пять простых причин! 5 фактов о матрасах, которые должен знать каждый Сегодня мы расскажем о нескольких простых, но важных нюансах, которые стоит помнить при подборе и эксплуатации матраса. Как замерить окно для пошива штор Делимся простой инструкцией. Топперы: спальное место по цене подушки Если у вас есть неудобный диван, который нужно превратить в комфортное спальное место, если ортопедический матрас вдруг стал неудобным или вы хотите изменить его жесткость — значит, пришло время узнать чуть больше о топперах. Кожаный диван: плюсы и минусы Стоит ли выбирать диван из натуральной кожи, или лучше предпочесть тканевый? В этой статье мы взвесили все за и против. Как выбрать диван: механизмы трансформации Как известно, в разложенном виде диван меняет свое предназначение, внешний вид и размер, да и требования к дивану тоже становятся другими. Сегодня мы расскажем про основные механизмы трансформации диванов, ведь от них зависит, будет ли диван надёжен и удобен в использовании в качестве кровати. Как выбрать диван: особенности материалов обивки При выборе диванов немалое значение имеет материал обивки, ведь именно он определяет практические свойства мягкой мебели, ее внешний вид и долговечность. Чтобы не потеряться во всём многообразии выбора, сегодня мы расскажем об особенностях самых распространённых обивочных материалов. Как правильно распаковать матрас в рулоне? Скрученный в рулон матрас очень удобно транспортировать, но как правильно его распаковывать? Следуйте этим простым инструкциям… В ногу со временем: стеновые панели Создать уникальную кухню стало еще проще! Узнайте о наших новых стеновых панелях… Какие бывают виды планировок кухни? Читайте про основные способы планировки кухни, а так же универсальные рекомендации по размещению её главных элементов Пуф-кровать лучше раскладушки! Попробуйте этот удобный и простой способ организации дополнительного спального места. ЛОФТ: 4 буквы, 5 правил Делаем из обычной квартиры модное пространство в стиле американской урбанистики Крошка-кухня Обставляем кухню, в которой помещаетесь только вы…и кот. Што?! Шторы! Выбираем одежду для окон по правилам и без. Как выбрать пуф? Простые или оригинальные, каркасные или мягкие, пуфы актуальны в любом интерьере. Сегодня мы расскажем об основных видах современных пуфов. Рулонные шторы: функциональный минимализм В отличие от традиционных портьер, рулонные шторы не затрудняют доступ к подоконнику, надёжно защищают от прямых солнечных лучей и настолько просты в обращении, что с ними справится даже ребёнок. Узнайте больше о рулонных шторах в нашей статье!

Варианты распашных шкафов: форма и конструкция

1. Классификация по форме

По форме конструкции разделяют на следующие виды:

  • Прямые. Самый распространенный и бюджетный вариант, имеющий форму прямоугольника.
  • Угловые. Распашной шкаф буквой «Г» очень вместительный, может иметь неограниченное число дверей, в интерьере смотрится лаконично и стильно.
  • Радиусные. Конструкция оборудована дверцами вогнутой или выпуклой формы, что придает мебели изысканности и оригинальности.

Для небольших помещений оптимально подходят прямые модели, так как они наиболее компактные по размерам. В просторные комнаты можно выбрать громоздкие радиусные или угловые предметы меблировки.

2. Типы конструкций мебели

Классификация:

  • встраиваемые распашные шкафы – устанавливаются в нишах, промежутках между стен или углу.
  • корпусные модели – отдельно стоящие предметы, имеющие все стенки, днище, фасад и крышку.
Читайте также:  Описание вязания спицами носков Глэдис со схемами узоров

Статья в тему: «Критерии качества корпусной мебели»

Встроенный распашной шкаф стоит дешевле, занимает только отведенную для него площадь, безупречно вливается в интерьер. Но установить его в другой комнате будет сложно или вообще невозможно. Корпусную мебель проще монтировать, можно переставить в другое место, но стоимость ее выше в сравнении со «встройкой».

Особенности комплектации

Брать за основу описание отдельных элементов гарнитура при расчете комплектации всего набора не рационально. Правильнее проектировать мебельный ансамбль по линиям – это позволяет выполнять подбор по функциональной нагрузке и дизайну одновременно:

  • Нижняя или базовая линия База состоит из напольных конструкций для приготовления и хранения пищи, встраивания техники. При расчете важно брать во внимание рост хозяйки кухни и параметры бытовой техники – по глубине база должна образовывать единую линию, поскольку выдвигающаяся из ряда шкафов варочная плита или посудомоечная машина выглядит не эстетично.

    Параметры высоты элементов не ограничиваются строгими рамками, поскольку для максимального удобства выполнения разных работ на кухне актуально использование разноуровневых столешниц.

    Комплектацию базовой линии рассчитывают исходя из требований к хранению – здесь обычно располагаются напольные модульные шкафы, тумбы с распашными дверцами, шкафчики с выдвижными ящиками. Зачастую здесь же локализуется основная часть встроенной техники – духовые шкафы, посудомойки и т.д.

    Средняя линия

    Представлена горизонтальной плоскостью, в которую включены мойка, столешница и варочная поверхность. В эту же линию входит микроволновая печь и жаровой шкаф, если он расположен не внизу, а в уровень глаз.

  • Верхняя линия В её состав входят подвесные шкафы, полки, вытяжка. Конструктивно этот ряд более легкий. Ширина и высота предметов вариативны, а глубина обычно составляет 30 см (полочки глубже попросту неудобны в использовании). Верхняя граница изделий не обязательно должна совпадать, а для нижней важно образование единой линии. Исключение только за открытыми полочками.

    Базовая и верхняя линия кухонного гарнитура – это горизонтальные интерьерные элементы, создающие зрительный эффект удлинения стены. Но существуют и вертикальные ряды – это пеналы или шкафы-колонны. В дизайнерском аспекте они визуально делают потолок выше, задают структуру стеновой поверхности. Применение предметов вертикального ряда оправдано и с функциональной позиции – такие шкафы вместительны, оптимально подходят для встраивания техники.

Торговое оборудование

Торговое оборудование для столовой включает в себя:

  1. Онлайн-кассу, которой должна быть оборудована каждая столовая (исключение составляет только общепит в учебных заведениях, которые обслуживают учащихся).
  2. Терминал для оплаты банковскими картами, или эквайринг, необходим любому заведению общественного питания.
  3. Денежный ящик. Он должен быть простым и удобным в использовании, закрываться на ключ и легко монтироваться.
  4. Прилавок для размещения кассовой техники. В нем легко уместятся все необходимое кассиру: от кассовой ленты до канцелярских товаров.

Проектирование и расчёт размеров

После определения общей конфигурации кухни наступает черёд планировки заполнения шкафов. Для каждого шкафчика необходимо определить внутреннюю структуру: размещение полок, ящиков, выкатных корзин и других элементов. Стандартное расстояние между полками составляет 30 см, и в зависимости от высоты шкафа в нём может поместиться две либо три полки.

Ширина полки определяется как ширина шкафа минус толщина стенок. По этому же принципу рассчитывают ширину нижней и верхней деталей. При раскрое потребуется изготовить четыре одинаковых детали: верхнюю, нижнюю и две внутренние полки. При расчёте кухонных фасадов необходимо сразу определять, как будут скреплены между собой элементы каркаса и полки, поскольку от схемы сборки зависит принцип расчёта размеров каждой детали.

Толщину задней стенки, как правило, не учитывают, так как она изготавливается из тонкого ДВП, обычного либо с декоративной ламинацией. Плиту, вырезанную в размер шкафа, прикрепляют сзади обычными гвоздями или мебельными скобами с помощью степлера. При раскрое с каждой стороны убирают примерно по 2 мм, чтобы края задней стенки не были видны из-за шкафа.

В некоторых случаях при определении размеров бывает важно учесть толщину кромки. Кромочная лента выпускается с толщиной 0,4 мм и 2 мм (чаще всего бумажная и abs-пластик). Для отделки ящиков и внутренних полок используют тонкую ленту, чтобы её толщина не искажала размеры деталей. Если же применяется лента 2 мм, при расчёте необходимо учесть увеличение ширины детали после кромкования.

При проектировании и расчёте размеров кухонной мебели обязательно следует учесть несколько важных нюансов.

  • Если в стене помещения имеется выступ или ниша, глубина шкафа увеличивается или уменьшается с учётом этой особенности, чтобы общий фасад оставался ровным. Если глубина ниши составляет, к примеру, 20 см, то глубину шкафчика нужно увеличить на 15-18 см.
  • Если мебель закрывает розетку, газовый кран или другие коммуникации, необходимо предусмотреть возможность доступа – например, вырезать в задней стенке отверстие напротив крана. При проектировании такой объект обозначают пунктиром на общем чертеже и на чертеже задней стенки.
  • При проектировании мебели по индивидуальному дизайн-проекту возникает необходимость в разработке некоторых элементов в виде отдельных чертежей. Соединения сложных деталей просчитываются особенно тщательно, с отдельными чертежами крупным планом.

Не стоит начинать изготовление кухонной мебели со сложного, замысловатого проекта с нестандартными деталями и узлами. Желательно вначале наработать опыт, проектируя и рассчитывая сравнительно простые модели, и лишь затем приступать к эксклюзивному проектированию и расчётам.

Посуда для выпечки

Комплект кухонной посуды для выпечки включает большие формы для пирога, формочки для кексов, большую доску для замешивания теста, форму для лепки пельменей, формочки для фигурных печений и т.д. Такой комплект может иметь одну-две формы или десяток форм различного размера из пластика, металла и силикона (в зависимости от желания хозяйки готовить домашние сладости).

Читайте также:  5 главных ошибок в дизайне ванной комнаты

Набор посуды для выпечки

Для замешивания теста можно использовать кастрюли. Но если есть возможность, стоит приобрести пару эмалированных мисок: большую — для замешивания большого количества теста (на оладьи, пироги). Маленькую — для замешивания небольшой выпечки.

Комплект посуды для выпечки дополняет кухонный джентльменский набор:

  • деревянные ложки для замешивания теста;
  • деревянная лопатка для переворачивания оладий;
  • венчик для взбивания;
  • кондитерский шприц для крема;
  • деревянная скалка;
  • пара хороших противней с антипригарным покрытием.

Формы для коржей

Кроме приборов для выпечки в джентльменский набор кухни входят:

  • комплект тёрок с различными размерами ячеек;
  • дуршлаг;
  • поварёшка;
  • молоток для отбивания мяса;
  • консервный нож;
  • прихватки, полотенца, фартуки.

Кроме большой деревянной доски для теста необходимы ещё две разделочные доски более скромных размеров (ориентировочно 50х70 см). Одна из досок предназначается для раздела мяса, рыбы, птицы. Вторая — для резки овощей.

Стандартные и нестандартные размеры шкафов на кухне для посуды

Навесные шкафы для хранения посуды имеют такие стандартные параметры:

  • глубина – 30 см;
  • ширина – 30-120 см;
  • высота зависит от потолка кухни, роста хозяйки и может быть 36, 72 или 92 см.

С целью максимально рациональной организации кухонного пространства навесной шкаф для хранения посуды оборудуют полками, которые разделяют его на определенные зоны хранения. Следует отметить, что параметры изделия зависят также от его функции и общих размеров кухонных модулей. Чаще всего ящики и полки изготавливают индивидуально под конкретные модели шкафов.

Можно приобретать как готовые комплекты кухонной мебели, так и изготавливать шкафы под заказ по индивидуальным размерам

Полезный совет! Высота расположения верхнего шкафа будет идеальной в том случае, если первая полка находится на уровне глаз хозяйки. Именно здесь должны храниться предметы первой необходимости. В посудном шкафу это, как правило, тарелки. Также уровень шкафчика необходимо рассчитывать исходя из показателя высоты самого изделия и общего количества полок.

При выборе мебели особое внимание следует обратить на глубину как напольного, так и настенного модуля. Шкаф со стандартной глубиной 30 см позволяет размещать тарелки обычных размеров. Если этот параметр нарушен, то эксплуатация шкафа будет неудобной, так как в нем невозможно расположить обыкновенную порционную тарелку. Что касается нижних шкафов, где стандартная столешница имеет глубину 60-90 см, то их размеры будут на несколько сантиметров меньше. Габариты ящиков зависят от размеров самих шкафов, хотя их глубина может быть отрегулирована индивидуально.

На какой высоте от рабочей поверхности вешать кухонные шкафы

Стандартной высотой размещения верхнего шкафа над столешницей считается 50-56 см, хотя это не главное условие. Прежде всего, уровень крепления подвесных шкафов регламентируется не обязательными стандартами, а индивидуальными особенностями. В частности, учитывается средний рост членов семьи, а главное – рост самой хозяйки. Не менее важный параметр – это габариты напольных кухонных шкафов и тумб. Здесь действует правило: чем глубже нижний модуль, тем меньшее расстояние должно быть от столешницы до верхнего шкафа, так как хозяйке нужно будет тянуться к дверцам.

Параметр высоты кухонных шкафов над столешницей, равный 50 см, определен на основании средних габаритов кухонной техники. Например, такое расположение убережет верхний шкафчик от вредного воздействия пара, производимого мультиваркой или электрочайником.

Оптимальное расстояние между верхними и нижними кухонными шкафами — 50 см

Необходимо также учесть тот факт, что хозяйка должна беспрепятственно доставать предметы с верхних полок. Встречаются исключения, когда высота навесных кухонных шкафов намного превышает стандарты. Обычно такие шкафы устанавливают в помещениях с высокими потолками. Также очень важно, чтобы мебель не закрывала дымовентиляционные каналы, а газовые и вентиляционные трубы располагались над шкафами, а не внутри них.

Кроме перечисленного, следует учесть и эстетическую сторону оформления кухни. Установка шкафов не должна портить интерьер помещения. Как ни удивительно, в обустройстве кухни важны каждые 10-15 см.  Необходимо не только удобно разместить верхние модули, но и правильно подобрать высоту кухонных шкафов от пола.

Советы по кухонным гарнитурам

87. Стеклянные створки шкафов – лучшее решение

Советы по кухонным гарнитурам

Прозрачные фасады делают легче и воздушнее внешний вид кухонной мебели, облегчают доступ к его содержимому. Это визуально увеличивает размер кухни. Не следует забивать шкафы со стеклянными дверцами безделушками и аксессуарами, иначе нужного эффекта вы не добьетесь.

88. Еще больше места для хранения у кухонных гарнитуров с выдвижными ящиками от пола

Советы по кухонным гарнитурам

полки для хранения вместо громоздких навесных шкафов

90. Рассчитайте высоту полок

Советы по кухонным гарнитурам

Их нужно подбирать разными по высоте – так на полках поместится больше контейнеров, баночек и коробочек со специями. Подобный лайфхак поможет эффективно распределить квадратуру.

91. Сконструируйте не глубокий шкаф

Советы по кухонным гарнитурам

Если на вашей кухне конструктивно предусмотрен небольшой простенок, стоит использовать его как место для хранения кухонной утвари и бытовых приборов. Соорудите для этого места неглубокий шкаф – он не помешает передвижению, зато предоставит дополнительные возможности для хранения.

92. Замените угловые шкафы стеллажом

Советы по кухонным гарнитурам

На замену полукруглых навесных шкафчиков и полочек, которые чаще всего забиваются всяким ненужным хламом и полиэтиленовыми пакетами, необходимо приобрести практичный стеллаж или шкафчик с прозрачными дверцами. На них можно поставить банки с крупами или специями, освободив рабочие поверхности.

93. Используйте выдвижные ящики

Советы по кухонным гарнитурам

Распашные варианты – не такой функциональный и удобный способ хранения, как выдвижные, в которых гораздо проще поддерживать образцовый порядок. Если вы ищете советы для кухни небольшого размера, обязательно рассмотрите эту рекомендацию.

Читайте также:  Почему богатых и знаменитых уродуют пластические хирурги?

84. Что у вас под раковиной

Советы по кухонным гарнитурам

Выдвижная полка с разделителем для кухонных моющих средств

95. Высокие шкафы

Советы по кухонным гарнитурам

На маленькой кухне нельзя расти вширь. Зато можно ввысь. Используйте полезное пространство до самого потолка. Кстати, скажите «нет» запасам продуктов на полгода вперед. Дефицита больше не предвидится – не забивайте свободное место мешками с гречкой, сахаром и мукой.

96. Выдвижные столешницы

Советы по кухонным гарнитурам

Они располагаются в специальных нишах и выдвигаются по мере необходимости. Они надежно скрыты от глаз и экономят квадратные метры в небольшой комнате.

97. Выберите небольшую мойку

Советы по кухонным гарнитурам

Если у вас есть посудомойка, совсем нет необходимости в большой раковине. Компактный вариант мойки сэкономит место на кухонном столе и будет выглядеть весьма современно и стильно. Кстати, если вы ищете советы как выбрать кухню, заранее предусмотрите подобные столешницы в проекте гарнитура.

98. Замените распашные дверцы на другие конструкции

Советы по кухонным гарнитурам

В маленькой кухоньке совсем нет места открывающимся створкам. Лучше приобретите гарнитур с подъемными механизмами дверей. Они легко открываются и надежно фиксируются в нужном положении. Больше никаких набитых об углы шишек – только удобство и функциональность.

99. Купите вращающиеся полки в угол

Советы по кухонным гарнитурам

Стены по углам будут выгодно использованы, если купить конструкцию-карусель с полочками. С нее легко доставать продукты и кухонную утварь, она предоставляет полный обзор содержимого.

100. Уменьшенные выдвижные шкафчики

Советы по кухонным гарнитурам

Они являются аналогом известной «бутылочницы», которую зачастую применяют для маленькой жилплощади. Приобретите конструкцию с несколькими полками шириной до 20 см – она идеально подходит для узких мест. При помощи этой конструкции можно выгодно заполнить их.

101. Стол-остров

Советы по кухонным гарнитурам

Он будет обеденным столом и местом для хранения посуды и кухонной утвари. Позаботьтесь, о том, чтобы оставалось место для ног, под столешницей

Надеемся, наши советы для кухни помогут вам зрительно увеличить комнату и сделать процесс готовки более удобным и приятным.

Советы по кухонным гарнитурам

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.

Окна СССР — продуктовые ящики

Чужие окна .(ящики)

Окна, едешь в троллейбусе и от нечего делать смотришь на чужие окна, много можно сказать о хозяевах, думаю и много и мало, больше домыслить от увиденных нескольких вещей на подоконнике, наверное так. Вот мелькнуло окошко кухни по старинке, наполовину завешенное занавесочками которые вязаны крючком, почти как в деревенском доме. Сейчас так, наверное уже и не занавешивают только если в глубинке, в маленьком городке или посёлке, а ведь какой колорит от них. В прошлом веке во времена СССР, люди жили небогато, и не у всех были дачи или приусадебные участки, зато на зиму даже чисто городская семья все равно пыталась сделать какие то, заготовки, несколько банок солёных огурцов, компот, варенье летом купленные фрукты и овощи в пик сбора урожая по недорогим ценам, и чуть чуть труда и потом зимний денёк или под новый год заготовки порадуют гостей и домашних за праздничным столом. Вопрос в другом, а где хранить? В некоторых квартирах были встроенные шкафы, у кого не было, делали сами антресоли, над входной дверью и жена гордилась своим мужем наливала рюмашку за работу и хвасталась соседке и знокомым, какой рукастый сам сделал, мелочь, а приятно. У кого был балкон или лоджия в квартире, всё просто, старую тумбочку или просто ящик выставляли туда и превращали в мини овощехранилище или в холодное время холодильник. Там хранились домашние заготовки, консервы, офощи, выставлялся на ночь суп, что бы не прокис. Ну хорошо, а что делать городским жителям кого обошла госпожа фортуна и в их квартирах нет ни балкона ни лоджии, а холодильник если и есть то малюсенький. Пролетарский ум большинства нашёл выход. За окном стали устраивать ящики, на кронштейнах вместо цветочных, а кто то и просто прибивал прямо к раме с другой стороны, разного размера и формы у кого какой материал, был под рукой, кто то сбивал их из посылочных фанерных, кто то у жестянщика заказал из кровельного железа, ну а кто просто из досок от винной тары сбил. Раньше материал для такого мелкого строительства можно было либо на стройке стащить или купить в магазине «Юный Техник» или «Умелые руки», как вариант все обычно промышляли у магазинов и там тару растаскивали, а то и просто с помойки. Для удобного попадания в такой продуктовый ящик, чаще всего изменяли окно, врезая в него форточку напротив самого ящика, ну а там, на полках, уже выстраивались красивые пузатые баночки с вареньем огурцами, компотами, стоял бидончик молока и кастрюля, получался такой дополнительны холодильничек. Конечно они немного изменяли внешность домов и уродовали фасады, даже ходили по квартирам мастера с жилконтор управдомы и участковые, заставляли ломать но это больше относилось к фасадам центральных улиц, а на окна выходящие во двора глаза закрыли, делайте что хотите. И сейчас уже в наше время вы можете увидеть такие раритетные ящики в некоторых окнах, отголосок прошлой эпохи, эпохи СССР, У кого не было возможности, соорудить такой ящик, и не было холодильника дома, делал просто в сетчатой авоське, вывешивал незамысловатые продукты за окно из форточки, вот и всё проблема решена.